О чём курс

Освойте приготовление семи авторских видов пиццы, объединяющих классические рецепты и необычные десертные сочетания. Вы научитесь работать с несколькими видами теста, включая классическое и карамельное, а также готовить разнообразные соусы и начинки, от пармы и камамбера до горгонзолы с грушей. Материалы курса подходят для домашнего приготовления блюд ресторанного уровня.

Программа обучения

  • Тесто Классик
  • Тесто Карамельное
  • Сладкая Пицца: Груша-Горгондзола
  • Сладкая Пицца: Малина/Маскарпоне/Портвейн
  • Сладкая Пицца: Буратто/Солёный мёд
  • Классик Пицца: К завтраку с яйцом
  • Классик Пицца: Пряный соус/Мясная
  • Классик Пицца: Пряный соус/Парма
  • Классик Пицца: Соус сырный/Лесные грибы/Камамбер
Складчина создана 14 октября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 4

ММ Мария Манахова Все материалы
80 ₽ 500 ₽