Складчина Каталог
Мои курсы

Банкейки или торты в банках

5 участников
ОШ Автор Олеся Шубина

О чём курс

Трендовый десерт в стеклянных банках — удобный формат для продажи, подарков или кейтеринга, который сочетает многослойные вкусовые комбинации и эстетичную подачу. В материалах разобраны авторские рецептуры, включая популярные сочетания вроде «Рафаэлло», «Фисташка-лайм-вишня» и «Черника-лимон». Обучение проходит в формате пошаговых видеоуроков с подробными техкартами, что позволяет точно повторить каждый слой десерта. Помимо банкейков, дополнительно включены рецепты выпечки (киш, самбуса) и чизкейков в банках.

Программа обучения

  • Банкейки «Рафаэлло»
  • Банкейки «Малиновое вино»
  • Банкейки «Крем-брюле-маракуйя»
  • Банкейки «Фисташка-лайм-вишня»
  • Банкейки «Шоколад - манго-банан»
  • Банкейки «Черника-лимон»
  • Банкейки «Шоколад - чёрная смородина»
  • Чизкейки в банках «Фисташка-малина»
  • Киш на огуречном рассоле
  • Самбуса
Складчина создана 10 октября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Домашний кондитер
Инструменты
БисквитСтеклянные банкиКрем

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
Пирожные-Канеле Пирожные-Канеле 252 ₽ 600 ₽ −58%Нарезные пирожные 3 Нарезные пирожные 3 580 ₽ 899 ₽ −35%Пасхальный интенсив Пасхальный интенсив 80 ₽ 299 ₽ −73%Кукис Кукис 148 ₽ 599 ₽ −75%Vkusno дома 23 Vkusno дома 23 274 ₽ 1 000 ₽ −73%Торты на палочках в форме эскимо Торты на палочках в форме эскимо 134 ₽ 650 ₽ −79%Новогодняя коробочка-5 Новогодняя коробочка-5 80 ₽ 500 ₽ −84%Vkusno Дома 28 Vkusno Дома 28 300 ₽ 1 000 ₽ −70%Работа с изомальтом. Изомальтовый декор Работа с изомальтом. Изомальтовый декор 80 ₽ 399 ₽ −80%Киши Киши 80 ₽ 600 ₽ −87%Торт пенёк Торт пенёк 234 ₽ 350 ₽ −33%Праздничный Краффин и Творожная пасха Праздничный Краффин и Творожная пасха 100 ₽ 350 ₽ −71%

Ещё интересные курсы 11

Ещё интересные курсы

Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка Можно купить
212 ₽ 3 240 ₽ −93%
Оплатили 40

Тюиль, сабле, печенье и шоколадная тарталетка

Мария Селянина
Яблочный чизкейк и пирожные Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
5.0
Оплатили 26

Яблочный чизкейк и пирожные

Ольга Богатова
Зефирки Можно купить
102 ₽ 1 000 ₽ −90%
Оплатили 37

Зефирки

uliana.cake
Французская классическая выпечка Можно купить
84 ₽ 1 275 ₽ −93%
5.0
Оплатили 59

Французская классическая выпечка

Колетт Кристиан
Пирожное «Миртус» Можно купить
100 ₽ 500 ₽ −80%
Оплатили 2

Пирожное «Миртус»

Alexey Presniy
С
Можно купить
200 ₽ 390 ₽ −49%
Оплатили 9

Секреты нежной и пышной выпечки

Яна Нетреба
460 ₽ 700 ₽