Складчина Каталог
Мои курсы

Грушевый пирог с сыром Dorblue

35 участников
ТС Автор Таня Силаева

О чём курс

Изысканный десерт, сочетающий текстуру кексового теста, обилие орехов и пикантный акцент голубого сыра. Внутри — миндаль, грецкий и кедровый орехи, дополненные нежным сырным кремом на основе Dorblue и грушевой прослойкой. Рецепт позволяет приготовить авторскую выпечку с необычным вкусовым профилем.

Программа обучения

  • Подготовка ингредиентов для кексового теста
  • Работа с ореховой смесью (миндаль, грецкий, кедровый)
  • Технология создания грушевой начинки
  • Приготовление сырного крема с Dorblue
  • Сборка и выпекание пирога
Складчина создана 20 сентября 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Домашний повар
Проблемы
Однообразная выпечка

Другие материалы автора 12

ТС Таня Силаева Все материалы
Гайд по муссовым тортам Гайд по муссовым тортам 350 ₽ 1 000 ₽ −65%Тарталетки Тарталетки 300 ₽ 4 900 ₽ −94%Пирог с вишней Пирог с вишней 100 ₽ 1 000 ₽ −90%Новые нарезные пирожные Новые нарезные пирожные 383 ₽ 5 000 ₽ −92%Надписи Надписи 90 ₽ 1 000 ₽ −91%Надписи на тортах Надписи на тортах 80 ₽ 550 ₽ −85%Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган Диетические пирожные: без сахара, без глютена, без лактозы, веган 1 082 ₽ 10 000 ₽ −89%Десерты в баночках Slim cup Десерты в баночках Slim cup 770 ₽ 6 500 ₽ −88%Постные пирожные Постные пирожные 333 ₽ 5 999 ₽ −94%Муссовый медовик Муссовый медовик 754 ₽ 3 000 ₽ −75%Новые рецептуры муссовых тортов Новые рецептуры муссовых тортов 704 ₽ 7 300 ₽ −90%Бэнто Бэнто 700 ₽

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Деймон - торт с профитролями Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
Оплатили 13

Деймон - торт с профитролями

Ольга Богатова
Новогодние подарки Серия · 2 выпуска
94 ₽ 740 ₽ −87%
3.0
Оплатили 34

Новогодние подарки

Анна Феликова
Идеальный чизкейк Можно купить
200 ₽ 2 900 ₽ −93%
Оплатили 28

Идеальный чизкейк

Маруся Манько
Торт Чернослив в шоколаде Предзаказ
285 ₽ 500 ₽ −43%
Оплатили 6

Торт Чернослив в шоколаде

Xleb.tartin
Ш
Серия · 2 выпуска
164 ₽ 989 ₽ −83%
3.0
Оплатили 21

Шоколадно-мятный торт

Анна Ульянова
82 ₽ 560 ₽