Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Закусочные торты и не только-2

13 участников
ОШ Автор рецепта Олеся Шубина Школа Vkusno Дома

Описание

Вы приготовите несладкую выпечку и оригинальные закусочные торты по сборнику из более чем 20 рецептов, составленному на основе пяти потоков кулинарных мастер-классов. Пошаговые технологические карты и видеоинструкции помогут сделать как сложные банкетные блюда, так и повседневные изделия. В сборнике показано приготовление многослойных закусочных тортов с различными начинками и работа с песочным, слоеным и дрожжевым тестом для осетинских пирогов и крымско-татарской пахлавы, что позволит пополнить домашнее меню профессионально проработанными десертами и сытными закусками.

Что входит

  • Закусочные торты:
    • Песочный закусочный торт «Трио»
    • Закусочный торт с сырными коржами, курицей и грибами
    • Закусочный торт «Бриз»
    • Закусочный торт-венок
    • Закусочный торт «Боярский»
  • Выпечка и десерты:
    • Шоколадный кекс с ореховым пралине
    • Кабартма со сметанно-чесночным соусом
    • Торт-десерт «Малина-шоколад»
    • Киш «Мусака по-гречески»
    • Крымско-татарская пахлава
    • Слоёные пирожки с мясом
    • Губадия с белым творогом, курагой и орехами
    • Венгерское пирожное «Жербо»
    • Галета «Капрезе»
    • Яблочно-грушевые кренделя
    • Ватрушки с творогом и персиком
    • Осетинские пироги на сковороде
    • Шоколадные тарталетки с банановой карамелью
    • Бэлеш с тыквой и сухофруктами
    • Тарт с грушами
Складчина создана 23 сентября 2024 г.

Теги

Навыки
Закусочные тортыНесладкая выпечка

Другие рецепты автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
Моти Моти 650 ₽ Торт Эстерхази и торт Опера Торт Эстерхази и торт Опера 180 ₽ 199 ₽ −10%Сборник Домашние террины Сборник Домашние террины 94 ₽ 899 ₽ −90%Клуб «Вкусно Doma» (март 2026) Клуб «Вкусно Doma» (март 2026) 100 ₽ 200 ₽ −50%Блин - блинчики Блин - блинчики 80 ₽ 399 ₽ −80%Сборник пасхальной выпечки Сборник пасхальной выпечки 176 ₽ 500 ₽ −65%Новогодняя коробочка 2024 Новогодняя коробочка 2024 82 ₽ 350 ₽ −77%Vkusno Дома. Поток 27 Vkusno Дома. Поток 27 576 ₽ 1 000 ₽ −42%Торты Мишка на Севере и Сказка Торты Мишка на Севере и Сказка 126 ₽ 199 ₽ −37%Пост и Пасха Пост и Пасха 300 ₽ 1 000 ₽ −70%Кекс-торты Кекс-торты 373 ₽ 800 ₽ −53%Карамель Карамель 100 ₽ 1 000 ₽ −90%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

254 ₽ 999 ₽