Сборник пасхальной выпечки

13 участников

О чём курс

Подготовьтесь к празднику с помощью коллекции проверенных рецептов традиционной и авторской пасхальной выпечки. В сборник вошли пошаговые технологические карты, охватывающие всё разнообразие от классических куличей до постных десертов.

Материал включает рецептуры разных видов теста — от заварного и творожного до бездрожжевого, а также подробные инструкции по приготовлению традиционных пасхальных десертов, кексов, плетеных изделий и постной выпечки. Сборник поможет освоить приготовление сложных итальянских и голландских изделий в домашних условиях.

Программа обучения

  • Царский кулич
  • Бездрожжевой творожный кулич
  • Морковный кулич с шоколадом
  • Кулич на сметане
  • Заварной кулич
  • Кулич "Обертух"
  • Ленивый кулич
  • Голландский кулич Паасброд
  • Итальянский Панеттоне
  • Кулич за час
  • Краффин
  • Козонак с арахисом и карамелью
  • Шведские булочки с миндальной начинкой
  • Финиковый кекс
  • Пасхальная коса
  • Кранц ореховый
  • Пасхальный венок
  • Королевский пасхальный пирог
  • Ромовая баба
  • Творожная пасха с клубничной начинкой
  • Пасха трехслойная с шоколадом
  • Заварная пасха с сыром Лабне
  • Пасха малиновая
  • Пасха шоколадная
  • Заварная пасха с вишнёвыми шариками и oreo
  • Постный пирог с ягодной начинкой
  • Постное шоколадно-малиновое печенье
  • Постный апельсиновый манник
  • Постное яблочное печенье без сахара
  • Постная галета с абрикосом и чёрной смородиной
  • Постная фокачча с помидорками черри
Складчина создана 1 марта 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
176 ₽ 500 ₽