Курсы автора Оксана Мицкевич

+ Автор делится личным опытом и дополнительными знаниями, не утаивая информацию. Подробно рассказано о разных вариантах подготовки и ферментации листьев, приведен опыт травников. Вебинар красочно проиллюстрирован осознанно подобранными фото, которые помогают запоминать материал. Подача живая, эмоциональная и не занудная. Полезная часть о свойствах листьев различных растений и рецептах.

− В начале вебинара не хватает четкой структурированной схемы всех этапов (сбор, подготовка, ферментация, сушка, хранение). Из-за обилия информации и эмоциональных отступлений автора сложно уловить последовательность действий и ключевые условия.

+ Курс послужил отправной точкой, начало положено.

− Одна теория, которую можно найти в бесплатных источниках; сложилось впечатление, что автор просто собрал информацию из интернета. Отсутствует практика, приходится искать дополнительные уроки в открытых источниках. Заявлено 55 секретов, по факту — всего 15.

+ Чувствуется понимание автором вопроса и любовь к своему делу. Она очень позитивна, её приятно слушать. Много интересного открыла для себя.

− Отсутствует четкий план приготовления чаев: автор постоянно перескакивает с одного на другое, из-за чего сложно уловить суть метода и приходится переслушивать уроки по нескольку раз.

+ Автор вдохновляет на кулинарные эксперименты. Рецепты соли получились отличными, есть желание пробовать другие варианты из курса.

− В рецепте грибной соли не указаны пропорции ингредиентов.

+ Автор — большая умница. Мастер-класс содержит подборку понятных и достойных рецептов шоколада и шоколадных изделий.

− Мастер-класс средний: подача материала поверхностная, подходит только тем, у кого уже есть навыки выпечки хлеба. Автор просто пересказывает рецептурные карты, не показывая процессы: не демонстрирует консистенцию теста, время вымешивания и способы проверки готовности хлеба.

+ Автор — большая умница, собрала прекрасные рецепты, многие из которых сочинила сама. Мастер-класс оправдал все ожидания: опробованные рецепты оказались очень вкусными. Автор подает материал приятно и благожелательно, подробно поясняет нюансы, дает профессиональные советы и делится личным опытом. Курс отлично подходит для тех, кто стремится к вкусному и здоровому рациону.

+ Замечательный вебинар, как и все работы автора. Материал структурирован, приятная дикция, объясняется много нюансов.