55 секретов ферментированного чая

Name: 55 секретов ферментированного чая
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 4.3 (3 reviews)

4,3 127 участников

О чём курс

Иван-чай и другие травяные сборы могут храниться годами, не теряя вкуса и пользы, если знать правильную технологию их приготовления в домашних условиях. Автор разбирает классические и старинные методы ферментации, объясняя, как температура и время влияют на итоговый аромат и энергетическую ценность напитка. Вы научитесь подготавливать сырье, правильно измельчать листья и сушить их без промышленного оборудования. В материалах также собраны типичные ошибки, из-за которых заготовки могут испортиться, и советы по подбору растений, основанные на практике алтайских травников.

Программа обучения

Различные способы ферментирования: плюсы и минусы
Подготовка сырья к ферментации
Старинный способ подвяливания листьев
Выбор оптимального способа измельчения
Определение идеального времени и температуры ферментации
Старинный способ заготовки иван-чая
Методы ферментации трав и листьев различных растений
Технология сушки в домашних условиях
Разбор распространенных ошибок при ферментации
Методы увеличения сроков хранения готового продукта
Способы увеличения энергетической ценности напитка
Секреты алтайского травничества
Естественная ферментация

Складчина создана 12 июля 2018 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОМ Оксана Мицкевич Все материалы

Всем по тыкве! Вкусные ПП-рецепты 172 ₽ 1 590 ₽ −89%Р Рецепты Vegan/Raw – путешественника. Меню для ленивых и еда в дорогу 108 ₽ 3 000 ₽ −96%

Хлебный мастер-класс 80 ₽ 490 ₽ −84%

Рецепты здоровья для всей семьи 286 ₽

Шоколадный мастер-класс «Сладкоежка» 90 ₽ 500 ₽ −82%М Мастер-класс цветочная кулинария 750 ₽ 2 300 ₽ −67%

Ягдары – живые заготовки ягод на зиму 80 ₽ 500 ₽ −84%

Питание красивых женщин в весеннее время 94 ₽

Рецепты любимых блюд без мяса, молока, яиц и глютена 88 ₽ 3 600 ₽ −98%

Консервация с пользой 80 ₽ 1 800 ₽ −96%

Выпечка с пользой. Практические рецепты здоровой выпечки 106 ₽ 1 250 ₽ −92%

Зеленая кулинария: чудо-блюда из проростков и витаминные заготовки 118 ₽ 2 250 ₽ −95%

Д Дэфи 26 марта 2026 г.

Достоинства: Автор делится личным опытом и дополнительными знаниями, не утаивая информацию. Подробно рассказано о разных вариантах подготовки и ферментации листьев, приведен опыт травников. Вебинар красочно проиллюстрирован осознанно подобранными фото, которые помогают запоминать материал. Подача живая, эмоциональная и не занудная. Полезная часть о свойствах листьев различных растений и рецептах.

Недостатки: В начале вебинара не хватает четкой структурированной схемы всех этапов (сбор, подготовка, ферментация, сушка, хранение). Из-за обилия информации и эмоциональных отступлений автора сложно уловить последовательность действий и ключевые условия.

М Мандальено1990 21 марта 2026 г.

Достоинства: Курс послужил отправной точкой, начало положено.

Недостатки: Одна теория, которую можно найти в бесплатных источниках; сложилось впечатление, что автор просто собрал информацию из интернета. Отсутствует практика, приходится искать дополнительные уроки в открытых источниках. Заявлено 55 секретов, по факту — всего 15.

F Favorita 12 марта 2026 г.

Достоинства: Чувствуется понимание автором вопроса и любовь к своему делу. Она очень позитивна, её приятно слушать. Много интересного открыла для себя.

Недостатки: Отсутствует четкий план приготовления чаев: автор постоянно перескакивает с одного на другое, из-за чего сложно уловить суть метода и приходится переслушивать уроки по нескольку раз.

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».