Вареная колбаса, сервелаты, цельнокусковые деликатесы. Часть 2

Name: Вареная колбаса, сервелаты, цельнокусковые деликатесы. Часть 2
Price: 200 RUB
Availability: InStock

29 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления домашних мясных деликатесов и колбасных изделий, от классических ветчин до сыровяленого суджука. Материал охватывает процессы обработки мяса, использования нитритной соли, применения пресс-форм и технологии су-вид. Вы научитесь готовить широкий ассортимент изделий: сервелаты, паштеты, копчености, а также специализированные рецепты, такие как казылык из конины, пепперони и даже вегетарианские варианты колбас.

Программа обучения

Ветчина сливочная в пресс-форме
Быстрый сыровял (балыковые колбаски)
Сервелат с копченым сыром
Утопенцы в маринаде
Паштет с нитритной солью
Колбаса Бусидо
Колбаски польские копченые
Кембриджские колбаски
Куриный галантин с вялеными томатами в пресс-форме
Грудинка Разгуляй
Пастрома
Колбаса заливная
Суджук. Бастурма армянская
Казылык вареный из конины
Вяленый казылык из конины
Таллинская колбаса
Свиные ребрышки в медовом соусе
Шашлык в су-виде
Вяленые болгарские колбаски
Наденица
Вегетарианская колбаса из фасоли
Белорусская крестьянская колбаса
Хасып. Узбекская ливерная колбаса из баранины
Печеночно-куриная домашняя колбаса
Ветчина по-грузински
Пепперони
Копченая курица
Белорусская картофельная колбаса
Рулет из скумбрии по-царски
Курица в су-виде

Складчина создана 10 августа 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОФ Ольга Филатова Все материалы

Мужская одежда. Валяние 280 ₽ 1 800 ₽ −84%

Крошки носорожки 500 ₽ 1 990 ₽ −75%Н Нейрообразование в обучении иностранным языкам 158 ₽ 2 500 ₽ −94%

Рулеты плюс 158 ₽ 1 500 ₽ −89%М Менторинговая программа: Работа над учительскими ошибками 216 ₽ 2 200 ₽ −90%

Вареная колбаса, сервелаты, цельнокусковые деликатесы. Часть 3 208 ₽ 2 000 ₽ −90%

Вареная колбаса, сервелаты, цельнокусковые деликатесы. Часть 1 162 ₽ 2 000 ₽ −92%Н Наставничество для учителей 476 ₽ 2 600 ₽ −82%

Учительский бизнес 5 528 ₽ 9 000 ₽ −39%

Microlearning Mix Session для учителей английского языка 216 ₽ 2 300 ₽ −91%

Сборник из рецептов жареных колбасок 228 ₽ 500 ₽ −54%

Сыровяленые и сырокопченые деликатесы 312 ₽ 3 000 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 200 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».