Рулеты плюс
О чём курс
Освойте технологию приготовления домашних мясных деликатесов — от классических рулетов до колбас и копченостей. Материал представлен в формате PDF-инструкций, подробно описывающих процессы подготовки ингредиентов, формовки и термической обработки. Вы научитесь готовить изделия как с использованием нитритной соли, так и по рецептам без нее, включая варианты из свинины, говядины, птицы, рыбы и сала.
Программа обучения
- Рулет из рульки фаршированные
- Рулет Самаркандс курагой и черносливом
- Рулет Восторг свинина, говядина
- Колбаса говяжья
- Рулет Традиционный
- Рулет Колобок
- Рулет Ветчинный
- Сервелат Прима в горошек
- Ветчина из индейки
- Рулет Куриный дуэт
- Колбаса Нарядная
- Рулет с фисташками
- Рулет Вальс фантазия
- Колбаски полусухие Белорусские
- Рулет Дары моря (без нитритной соли)
- Сало традиционного посола, с копчением
- Рулет копчено-вареный
- Сало пикантное (быстрое)
- Сервелат Венгерка
- Рулет куриный Полосочки
- Рулет Мясо в шкуре (без нитритной соли, в духовке)
- Шкурки прессованные (без нитритной соли)
- Рулет Огонек
- Рулет Инь Янь
- Рулет Карри телятина-курица
- Рулет с брусникой из рульки
- Рулет необыкновенный из скумбрии (без нитритной соли)
- Рулет свинина с языком (без нитритной соли)
- Куриные кармашки (2 варианта)
- Колбаски шашлычковые
Теги курса
Другие материалы автора 12
ОФ Ольга Филатова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».