Рецепты Vegan/Raw – путешественника. Меню для ленивых и еда в дорогу

Один день подготовки в неделю обеспечит вас полноценным питанием на целый месяц — без ежедневного стояния у плиты в поездках и путешествиях. Вы освоите систему «сухих заготовок», которые легко превращаются в полноценные блюда простым добавлением воды или свежих овощей. В основе лежат авторские рецепты Raw и Vegan кухни, адаптированные для хранения и транспортировки: от сухих концентратов супов и соусов до сыроедческих «котлет» и веганского «шпика». Вы узнаете, как использовать овощи, например, тыкву, в качестве альтернативы лавашу, и как собрать «волшебную сумочку» с едой, которая решает проблему отсутствия здорового питания в дороге.