ПП-Медовое волшебство: новогодние десерты и напитки
О чём курс
Создайте праздничную атмосферу без использования сахара, пшеничной муки и трансжиров, приготовив 12 вариантов полезных десертов и 10 авторских напитков. Материал решает проблему поиска альтернатив классической выпечке: в основе лежат безглютеновые смеси собственного производства, рецепты заварного теста и натуральная глазурь.
Внутри вы найдете детальные инструкции по приготовлению медово-имбирных пряников, ПП-маршмэллоу, желе и праздничных коктейлей, включая безалкогольные версии пунша, глинтвейна и масалы. Автор предоставляет формулы для создания универсальных безглютеновых смесей и готовые трафареты для декора десертов: от пряничных домиков до объемных елок.
Программа обучения
- Рецептуры теста и компонентов:
- 4 варианта заварного медового теста
- Белая ПП-глазурь без сахара
- Заварной сметанный крем
- ПП-маршмеллоу без сахара
- Цветное желе
- 6 видов универсальных безглютеновых смесей
- Формулы расчета безглютеновой смеси и свойства связующих агентов
- 12 новогодних десертов:
- Медово-имбирное печенье «Тигрята»
- Торт-елка с кремом и маршмеллоу
- Пряничная объемная елочка
- Печенье «Елки-треуголки» в глазури
- Печенье «Звездочки» с желе
- Фигурное печенье: медвежата, елочки, снеговики, снежинки, варежки
- Печенье «Оленята»
- Печенье с предсказаниями
- Печенье «Бычок»
- Пряничный домик
- Сборник из 10 напитков:
- Мексикакао, кофе-масала, горячий шоколад
- Безалкогольный зимний пунш
- Мятный шоколад
- Безалкогольные «Маргарита» и «Сангрия»
- Черничный морс, йогуртовый «Ласси», сливочный напиток «Санта»
- Трафареты для декора:
- «Елка для торта», «Домик», «Мишка», «Звездочка»
Теги курса
Другие материалы автора 12
ИС Ирина Собченко Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».