Капкейк - это маленький тортик

Name: Капкейк - это маленький тортик
Price: 112 RUB
Availability: InStock

42 участника

О чём курс

Освойте технологию приготовления капкейков и низкокалорийного крема с показателем 86 ккал/100 г, который подходит для сложного декора. Курс позволяет создавать стабильные десерты, пригодные для транспортировки и длительной заморозки.

Внутри вы найдете рецептуры 5 видов бисквитов (красный бархат, цитрусовый, шоколадный, морковный, кокосовый) и 5 вариантов начинок (курд, ганаш, карамель, тянучка, ягодная). Ключевым элементом программы является инновационный ПП-крем, который держит форму при комнатной температуре и позволяет работать в мастихиновой и малазийской техниках, а также создавать цветы для украшения тортов. Материал подходит как для капкейков, так и для создания полноценных многоярусных десертов.

Программа обучения

Рецепты 5 видов бисквитов:
- Красный бархат
- Цитрусовый
- Шоколадный
- Морковный
- Кокосовый
Рецепты начинок:
- Апельсиновый курд
- Шоколадный ганаш
- ПП-карамель
- Вишневая тянучка
- Малиновая начинка
Приготовление крема:
- Крем-пломбир для шапочек
- Революционный низкокалорийный ПП-крем (86 ккал/100 г)
Техники декора:
- Отсадка сложных цветов (пионы, розы, анемоны, ранункулюсы, тюльпаны)
- Барельефная (мастихиновая) техника
- Малазийская техника
- Работа с «русскими» насадками

Складчина создана 1 ноября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ИС Ирина Собченко Все материалы

Д Десерты в стаканчиках: сборник низкокалорийных мини-тортиков 132 ₽ 990 ₽ −87%С Сборник 20 полезных и простых рецептов завтраков и ужинов 80 ₽ 199 ₽ −60%

Сборник меренговых тортов 90 ₽ 990 ₽ −91%П Пеки. Продавай. Окупай 1 605 ₽ 11 900 ₽ −87%С Сборник рецептов из куриной грудки 80 ₽ 275 ₽ −71%С Сборник рецептов из консервов 80 ₽ 349 ₽ −77%

Мини-курс Десертная корзинка «Лесной подарок» на ПП-лад 198 ₽ 2 200 ₽ −91%

Кенди-бар. ПП-революция 396 ₽ 4 990 ₽ −92%С Сборник сладких и пряных ПП-десертов и напитков 80 ₽ 275 ₽ −71%П ПП торт Арбузный ломтик 380 ₽ 500 ₽ −24%

Идеальное ПП 2 222 ₽ 4 950 ₽ −96%П ПП-конфеты и энергетические батончики 80 ₽ 275 ₽ −71%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 112 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».