Эффектные ПП-десерты для новогодних праздников

Праздничные сладости без глютена и лактозы помогут сохранить баланс калорий в новогодние праздники без потери вкусовых качеств. Сборник включает три авторских десерта: пряные кексы, тематические рулеты с тигровым узором и трайфлы с желейной «икрой». Внутри детально разбираются технологии приготовления сигаретного теста, работа с пластичным шоколадом, создание имитации икры и декоративные техники. Материал подходит как для украшения домашнего стола, так и для создания оригинальных подарочных наборов.