Рождественское печенье

Name: Рождественское печенье
Price: 112 RUB
Availability: InStock

33 участника

О чём курс

Приготовьте коллекцию традиционной праздничной выпечки и согревающих напитков к новогоднему столу. Программа охватывает полный цикл создания десертов: от теории работы с песочным тестом до приготовления авторских начинок и коктейлей. Вы разберетесь в технологических тонкостях выбора ингредиентов, научитесь выявлять и предотвращать дефекты выпечки, а также узнаете профессиональные стандарты хранения готовых изделий.

Программа обучения

Практическое приготовление:
- Ванильные полумесяцы
- Печенье «Три орешка для Золушки»
- Сашхен (бананово-фундучное печенье)
- Нежное шоколадное печенье с мармеладом
- Мармелад «Глинтвейн с инжиром в портвейне с бренди»
- Рождественский глинтвейн
- Коктейль на основе Просекко
Теоретический блок:
- Классификация песочного теста
- Роль ингредиентов и технологические процессы
- Сроки годности и условия хранения
- Анализ типичных пороков изделий из песочного теста

Складчина создана 11 октября 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЕС Екатерина Сваровская Все материалы

Хлеб Хоккайдо 94 ₽ 1 000 ₽ −91%

Oh my rice 218 ₽ 2 500 ₽ −91%

Ржано-пшеничное тесто и пироги с разнообразными начинками 92 ₽ 1 000 ₽ −91%

Меренга, безе и компания 198 ₽ 1 500 ₽ −87%

Рождественское печенье: французская коллекция 208 ₽ 2 000 ₽ −90%

Ржаной хлеб 500 ₽ 3 000 ₽ −83%

Пеки-Плети: симиты и разнообразные халы 246 ₽ 2 000 ₽ −88%

Роскошные рулеты 306 ₽ 2 000 ₽ −85%

Королевская галета 720 ₽ 6 000 ₽ −88%

Маленькая Италия 2 146 ₽ 2 000 ₽ −93%

Французская пекарня 432 ₽ 5 000 ₽ −91%

Вытяжное тесто: штрудель 110 ₽ 1 000 ₽ −89%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 112 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».