Н
Предзаказ 1 488 ₽ 5 900 ₽ −75%
Фланы
О чём курс
Изучение техники приготовления классических и современных вариаций фланов — от закусочных пирогов по древнеримским мотивам до изысканных десертов. Курс сфокусирован на балансе вкусов, работе с текстурами и создании праздничных кондитерских композиций. Внутри — отработка авторских рецептур, включая сочетания морепродуктов, карамельно-ореховых нот и алкогольных кофейных акцентов.
Программа обучения
- Флан-буйабес: закусочный пирог на основе рецептуры марсельской ухи.
- Флан-крем-брюле: классическая ванильная база с сахарной корочкой.
- Флан «Щелкунчик»: праздничный десерт с фундуком и карамелью.
- Флан «Айриш-кофе»: комбинация кофе, брусничной прослойки и виски в гелевой заливке.
- Мини-фланчики: порционная подача с лесными ягодами.
Складчина создана 1 декабря 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Другие материалы автора 12
ЕС Екатерина Сваровская Все материалы
Время штруделя 146 ₽ 2 500 ₽ −94%
Хачапури 86 ₽ 1 500 ₽ −94%Т Тостовый хлеб и сэндвичи 130 ₽ 1 000 ₽ −87%
Вытяжное тесто: штрудель 110 ₽ 1 000 ₽ −89%
Творожные тортейшества 714 ₽ 2 000 ₽ −64%
На ходу 436 ₽ 2 500 ₽ −83%
Роскошные рулеты 306 ₽ 2 000 ₽ −85%
Назад в СССР: батон 232 ₽ 2 000 ₽ −88%К Китайские пельмени 80 ₽ 1 000 ₽ −92%
Пряники 142 ₽ 2 000 ₽ −93%
Блистательные блинчики 166 ₽ 1 500 ₽ −89%
Oh my rice 218 ₽ 2 500 ₽ −91%Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 11
Ещё интересные курсы
Можно купить 104 ₽ 990 ₽ −89%
ЭтоНеШишки
Надин Ермолович
Можно купить 120 ₽ 1 450 ₽ −92%
Торт в виде мяча
Светлана Шелковская
Предзаказ 750 ₽
Декор торта Пакет Виктория Сикрет
Татьяна Шкода
Предзаказ 245 ₽ 1 200 ₽ −80%
Маковый штоллен
Ольга Кащиц
Можно купить 98 ₽ 1 065 ₽ −91%
Капкейки
Марина Гакова
Можно купить 800 ₽ 5 600 ₽ −86%
Торт «Алиса в стране чудес»
Елена Гнут
Предзаказ 219 ₽ 1 045 ₽ −79%
Летняя витрина
Дарья ТюленеваО
Предзаказ 580 ₽ 3 000 ₽ −81%
Опера
Нина Тарасова
Предзаказ 847 ₽ 1 700 ₽ −50%
Масленица
Светлана Кусова
Можно купить 148 ₽ 3 600 ₽ −96%
Вебинар по печенью. Август
Ольга Фан-Юнг 170 ₽ 1 500 ₽