Рыба и морепродукты

Восполните дефицит рыбы в рационе, научившись готовить доступные морепродукты без лишних хлопот. Курс ориентирован на использование ингредиентов, которые можно купить в обычном супермаркете, без поиска редкой экзотики.

В процессе обучения вы освоите:

• правила выбора качественной рыбы;
• разбор мифов об «охлажденке»;
• принципы подбора гарниров и соусов для идеального сочетания вкусов.

Итогом станут навыки приготовления ресторанных блюд дома, которые сделают рыбный рацион регулярной и любимой частью питания всей семьи.