Рыба и морепродукты
О чём курс
Восполните дефицит рыбы в рационе, научившись готовить доступные морепродукты без лишних хлопот. Курс ориентирован на использование ингредиентов, которые можно купить в обычном супермаркете, без поиска редкой экзотики.
В процессе обучения вы освоите:
- правила выбора качественной рыбы;
- разбор мифов об «охлажденке»;
- принципы подбора гарниров и соусов для идеального сочетания вкусов.
Итогом станут навыки приготовления ресторанных блюд дома, которые сделают рыбный рацион регулярной и любимой частью питания всей семьи.
Программа обучения
- День 1: Креветки с томатами конкассе и гренками, Стейк трески с соусом шампань и соте из зеленого горошка
- День 2: Нисуаз с лососем и йогуртом, Филе сибаса со сметаной
- День 3: Теплый салат с морепродуктами, Рыба в соли
- День 4: Кальмар с томатной сальсой, Осьминог на гриле с картофелем и дзадзики
- День 5: Креветки с соусом чермула, Котлеты из трех видов рыб
- День 6: Тайский рыбный фишкейк, Треска в прованских травах
Теги курса
Другие материалы школы 12
NS Novikov School Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».