О чём курс

Утренний рацион перейдет на новый уровень благодаря рецептам, которые превращают обычный завтрак в полноценное гастрономическое событие. В программе — освоение базовых техник приготовления выпечки, соусов и яичных блюд, подходящих как для уютных домашних выходных, так и для быстрого начала рабочего дня. Вы научитесь работать с текстурой теста, готовить классические ресторанные соусы и сочетать ингредиенты для создания сытных композиций.

Программа обучения

  • День 1
    • Хлопковые панкейки
    • Кокосовая Гранола
  • День 2
    • Чили-панкейки с беконом
    • Яйцо пашот с голландским соусом
  • День 3
    • Soda-bread
    • Английские Сконы
  • День 4
    • Веганские панкейки
    • Сырники
  • День 5
    • Запеканка с соусом англез
    • Босток с кремом из рикотты
  • День 6
    • Фриттата с чорризо
    • Французские тосты с корицей и жареным бананом
Складчина создана 12 ноября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

ЭК Эленика Корелова Все материалы
830 ₽ 4 500 ₽