Курс на завтрак
Описание
Эленика Корелова делится рецептами завтраков уровня кафе, адаптированными для приготовления на домашней кухне из продуктов из обычного супермаркета.
О чём курс
Автор разбирает нюансы и секреты приготовления утренних блюд, вдохновленных европейскими кафе. Уроки рассчитаны на то, чтобы после практики вы могли повторять эти блюда без шпаргалок и рецептов под рукой.
Что внутри
В меню курса вошли варианты сытных и сладких блюд: классическая и несладкая творожная выпечка, домашняя гранола, яйцо пашот, шакшука, фриттата, блины, традиционная выпечка вроде сконов, сода-бреда и бриоши, а также несколько видов панкейков и оладий.
Для кого
- Для тех, кто устал от повседневной овсянки и яичницы и хочет готовить блюда как в заведениях дома.
- Для новичков, которые впервые встают к плите и учатся обращаться с ножом.
- Для тех, кто уже давно готовит и ищет свежие рецепты для утреннего меню.
Об авторе
Эленика Корелова пришла в кулинарию из фармацевтики. Сейчас она развивает три собственных заведения, где завтраки подают в течение всего дня.
Что входит
- Сырники
- Гранола
- Оладушки из рикотты
- Сода-бред
- Чили-панкейки
- Яйцо-пашот
- Блины
- Запеканка
- Несладкие сырники
- Сконы
- Фриттата
- Французские тосты
- Хлопковые панкейки
- Шакшука
- Бриошь с клубникой
Теги
Другие рецепты автора 3
ЭК Эленика Корелова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот рецепт сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке рецепта будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены рецепта. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.