О чём курс

Освойте современные способы консервации без долгого стояния у плиты, стерилизации и избытка уксуса. Авторская методика позволяет сохранить урожай овощей, превращая их в полноценные гарниры и закуски, которые экономят время на приготовление ужина зимой. Внутри — рабочие рецепты маринования огурцов с хрустом, необычных салатов, вяленых томатов и даже варенья из кабачков. Подходит как новичкам, так и тем, кто устал от классических советских рецептов и хочет получать предсказуемый вкус без риска испорченных банок.

Программа обучения

  • Блок «Консервируем овощи целиком»
    • Маринованные огурцы без уксуса и стерилизации
    • Помидоры половинками в зелени
    • Кабачки дольками с горчицей
    • Ассорти овощей
    • Зеленые помидоры
    • Маринованный перец из духовки
    • Томаты с горчицей
    • Цветная капуста (три варианта)
    • Консервированный арбуз
    • Маринованный чеснок
    • Вяленые томаты в масле
  • Блок «Салаты и резаные овощи»
    • Овощной салат в банке
    • Баклажаны «как шашлык»
    • Кабачковая икра
    • Салат в корейском стиле
    • Огурцы в кисло-сладком маринаде
    • Салат из кабачков в медовом соусе
    • Баклажаны по-грузински
    • Баклажаны по-корейски
    • Маринованный красный лук
    • Варенье из кабачка с апельсином
    • Пикантный салат из огурцов
    • Салат из кабачков с яблочным соком
  • Бонусный блок «Зелень»
    • Закатка щавеля
    • Маринованные зеленый лук и чеснок
    • Правила заморозки зелени
Складчина создана 20 июля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЯН Яна Нетреба Все материалы
162 ₽ 5 790 ₽