Можно купить 80 ₽ 1 500 ₽ −95%
Наследие: печем на основе советских ГОСТ
О чём курс
Воссоздайте вкус советского хлеба, адаптировав классические рецептуры ГОСТ под домашнее производство на закваске. Курс позволяет перейти от использования промышленных дрожжей к работе с натуральными ферментами, сохраняя при этом узнаваемую текстуру и аромат хлеба из детства. В программу включено приготовление восьми знаковых видов изделий, от «Орловского» до «Горчичного» хлеба, с применением современных техник хлебопечения.
Программа обучения
- Хлеб «Степной»
- Хлеб «Горчичный»
- Хлеб «Гражданский»
- Хлеб «Молочный»
- Калач «Уральский»
- Хлеб «Балтийский»
- Хлеб «Орловский»
- Хлеб «Киевский»
Складчина создана 14 июля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Профессии
Навыки
Другие материалы автора 5
СК Светлана Кучерявая Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить С
Можно купить 84 ₽ 730 ₽ −88%
Сборник Рыба моей мечты
Ольга Данчук, Елена Воронцова
Можно купить 600 ₽ 1 000 ₽ −40%
Сливочные ириски
Мария МамаеваД
Можно купить 176 ₽ 500 ₽ −65%
Домашняя колбаса
Xleb.tartin
Можно купить 184 ₽ 2 000 ₽ −91%
Креативное использование пищевых отходов
Диего Прадо
Можно купить 274 ₽ 15 000 ₽ −98%
Школа домашнего хлебопечения
Ахмед Али-заде
Можно купить 414 ₽ 10 000 ₽ −96%
Онлайн базовый поварской курс
Николай Ильин
Серия · 2 выпуска228 ₽ 1 550 ₽ −85%
Зефир без уваривания
Ольга ЕвграфоваК
Серия · 2 выпуска92 ₽ 1 800 ₽ −95%
Как готовить один раз в две недели: весенняя программа
Дарья Черненко
Можно купить 380 ₽ 4 000 ₽ −91%
Сказочный пряничный домик
Николай Гагарин
Можно купить 118 ₽ 599 ₽ −80%
Зимние вина. Идеальный союз вкуса и уюта
Юлия Кретова
Можно купить 516 ₽ 5 000 ₽ −90%
Кухни мира
Илья Левашенко 120 ₽ 3 600 ₽