Скачать курс «Большой пшеничный курс» — Светлана Кучерявая | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Большой пшеничный курс

5,0/5 ·
Создан: 25 июля 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпечки пшеничного хлеба с нуля — от самостоятельного выведения закваски до получения готового результата. Курс фокусируется на практике: вы изучите поведение муки разных сортов, научитесь работать с тестом разной гидратации и познакомитесь с принципами интуитивного хлебопечения. Материал подойдет как новичкам, так и тем, кто хочет систематизировать свои знания и исправить ошибки в выпечке формовых и подовых изделий.

Автор
Светлана Кучерявая Мой хлеб

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
Х
Хатидже
22 августа 2023 г.
Достоинства

Отличный автор, которого ранее не встречала. Рассказывает подробно и понятно, даже человеку с опытом есть что почерпнуть.

Недостатки

Поле пустует — и это хороший знак

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Ваш волшебный блендер Можно купить
80 ₽ 600 ₽ −87%
5.0

Ваш волшебный блендер

Ники Сайзмор
Котлетки Можно купить
94 ₽ 1 500 ₽ −94%
5.0

Котлетки

Сезонные рецепты. Февраль Можно купить
80 ₽ 350 ₽ −77%

Сезонные рецепты. Февраль

Пракукинг
Баклажанная кругосветка Можно купить
224 ₽ 1 300 ₽ −83%

Баклажанная кругосветка

Ольга Деффи