Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Паштеты

19 участников
НМ Автор рецепта Наталья Марципан Школа Кухня Перемен

Описание

Освойте технологию приготовления домашних паштетов, которые станут основой для изысканных закусок и завтраков. Материал сфокусирован на работе с птицей и рыбой, включая техники создания текстурных рийетов и классических печеночных паштетов. В дополнение к рецептам вы узнаете правила оформления брускетт для эстетичной подачи блюд.

Что входит

  • Паштет из утки
  • Паштет из красной рыбы
  • Паштет из печени индейки
  • Печеночный рулет
  • Рийет из копченой скумбрии
  • 5 видов брускетт
  • Видеоурок по оформлению брускетт
Складчина создана 21 января 2023 г.

Теги

Профессии
ПоварДомашний кулинар
Проблемы
Однообразное меню

Другие материалы автора 12

НМ Наталья Марципан Все материалы
Вкусное ПП Вкусное ПП 860 ₽ 2 900 ₽ −70%Новогодний стол 2024 Новогодний стол 2024 86 ₽ 800 ₽ −89%Гайды по кулинарии: овощные блюда, печень, напитки Гайды по кулинарии: овощные блюда, печень, напитки 360 ₽ 687 ₽ −48%Кулинарная брошюра с рецептами Кулинарная брошюра с рецептами 254 ₽ 1 399 ₽ −82%Блюда из баранины Блюда из баранины 518 ₽ 1 299 ₽ −60%Маленькая Италия Маленькая Италия 380 ₽ 1 799 ₽ −79%Шесть блюд из печени Шесть блюд из печени 584 ₽ 1 025 ₽ −43%Гайд 50 салатов Гайд 50 салатов 154 ₽ 700 ₽ −78%Гайд по специям Гайд по специям 40 ₽ 559 ₽ −93%Гайд закусочные доски Гайд закусочные доски 84 ₽ 500 ₽ −83%Посуда, техника, инвентарь: от А до Я Посуда, техника, инвентарь: от А до Я 180 ₽ 2 000 ₽ −91%Интуитивная кулинария Интуитивная кулинария 461 ₽ 1 499 ₽ −69%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

212 ₽ 1 299 ₽