Посуда, техника, инвентарь: от А до Я
О чём курс
Избавьтесь от лишних трат на бесполезные кухонные гаджеты и научитесь выбирать инструменты, которые действительно прослужат годы. Материал представляет собой энциклопедию характеристик кухонной утвари без привязки к брендам и рекламным интеграциям.
Внутри разбираются критерии качества кастрюль, сковородок, мелкой бытовой техники и профессионального кондитерского инвентаря. Вы научитесь определять долговечность посуды по внешним признакам, поймете влияние материалов на вкус блюд и сформируете список предметов, которые действительно необходимы на современной кухне. В основе курса — 20-летний опыт работы автора на домашней кухне и кондитерском производстве.
Программа обучения
- История эволюции посуды для приготовления еды
- Глиняная посуда
- Чугунная посуда
- Посуда из алюминия
- Посуда из нержавеющей стали
- Виды антипригарного покрытия
- Выбор основных видов техники (8 приборов): параметры, характеристики, соотношение цена-качество
- Современные кухонные девайсы: стоят ли своих денег?
- Выбор мелкого кухонного инвентаря
- Выбор кондитерского инвентаря
Теги курса
Другие материалы автора 12
НМ Наталья Марципан Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».