Бриошь с миндалем и лимонным кремом

Name: Бриошь с миндалем и лимонным кремом
Price: 148 RUB
Availability: InStock

32 участника

О чём курс

Научитесь печь пышную праздничную бриошь с миндальной начинкой и нежным лимонным кремом, способную стать полноценной альтернативой торту к праздничному столу. Авторская технология акцентирует внимание на вариативности: вы освоите два метода ведения теста — теплое и холодное, что позволит планировать график выпечки под свои нужды.

Программа охватывает все этапы: от замеса теста и приготовления начинок до техник формовки, выпекания и декора. Вы узнаете, как собирать как крупные изделия, так и небольшие порционные булочки, используя стандартный кухонный инвентарь и доступные ингредиенты. Полученные навыки помогут свободно использовать базовое тесто для создания собственных вариаций выпечки.

Программа обучения

Приготовление теста (теплое и холодное ведение)
Приготовление лимонного крема
Техники формовки (большие изделия и порционные булочки)
Выпечка изделий
Сборка и финальный декор

Складчина создана 16 декабря 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

АА Ахмед Али-заде Все материалы

Куличи 2024 1 795 ₽ 2 600 ₽ −31%

Домашнее слоёное тесто 80 ₽ 2 200 ₽ −96%

Пасхальный кулич на банановом пюре с клюквой, шоколадом и ароматной пропиткой 90 ₽ 1 600 ₽ −94%

Панини и гриссини 80 ₽ 390 ₽ −79%

Школа домашнего хлебопечения 274 ₽ 15 000 ₽ −98%

Эстетика слоёного теста 140 ₽ 6 500 ₽ −98%

Школа домашнего хлебопечения, пакет Как шеф 3 555 ₽ 23 900 ₽ −85%

Молочный батон 80 ₽ 390 ₽ −79%

Классический круассан 148 ₽ 2 900 ₽ −95%

Пицца и другая фокачча 80 ₽ 1 600 ₽ −95%

Пшеничный базовый хлеб 80 ₽ 390 ₽ −79%

Ржаной заварной хлеб 80 ₽ 390 ₽ −79%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 148 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».