Скачать курс «Молочный батон» — Ахмед Али-заде | Отзывы | Складчина

Молочный батон

5,0/5 ·
Создан: 5 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь печь нежный молочный хлеб на опаре, затрачивая на весь процесс не более 4 часов. Программа разработана для новичков, чтобы освоить технологию приготовления теста с нуля и получить предсказуемый результат без лишних сложностей. Вы разберетесь в особенностях замеса, правильной формовке и технике надреза, что позволит выпекать домашний батон с аппетитной корочкой и пористым мякишем.

Профессии
Инструменты

Другие материалы автора

Школа домашнего хлебопечения, пакет Как шеф Предзаказ
3 555 ₽ 23 900 ₽ −85%

Школа домашнего хлебопечения, пакет Как шеф

Ахмед Али-заде
5,0 · 3 отзыва
L
Liza1010
27 апреля 2020 г.
Достоинства

Мастер Ахмед очень доходчиво и понятно учит выпечке молочного батона. Подача материала настолько правильная, что у любого получится результат. Курс ценен тем, что в нем раскрываются все технологические тонкости процесса.

Недостатки

Критика отклонена. Автор доволен

L
Lady Emerald
18 апреля 2020 г.
Достоинства

Отличный автор, мастер своего дела. В коротких видео всё очень доходчиво объясняется, рецептура чёткая. Получится даже у тех, кто никогда не пек хлеб.

Недостатки

Минусы? Автор не в курсе. Ему всё понравилось

B
Baiser_aerien
18 апреля 2020 г.
Достоинства

Великолепный курс, подробные и крайне понятные объяснения. Получился вкусный и ароматный батон с первого раза. Тесто также отлично подошло для булочек для бургеров, как и рекомендовал автор.

Недостатки

Пустое поле минусов — полное поле позитива

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Праздничное меню на 2-4-6-8 человек
80 ₽ 200 ₽ −60%

Праздничное меню на 2-4-6-8 человек

Пуговка
Основные блюда к празднику №2
832 ₽ 1 070 ₽ −22%

Основные блюда к празднику №2

Ольга Деффи
Фастфуд: любимая классика
80 ₽ 900 ₽ −91%

Фастфуд: любимая классика

Novikov School
Хлеб - Веганский кулинарный класс Предзаказ
3 078 ₽ 4 800 ₽ −36%

Хлеб - Веганский кулинарный класс

Roni Zaide