Скачать курс «Молочный батон» — Ахмед Али-заде | Отзывы | Складчина

Молочный батон

5,0/5 ·
Создан: 5 апреля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь печь нежный молочный хлеб на опаре, затрачивая на весь процесс не более 4 часов. Программа разработана для новичков, чтобы освоить технологию приготовления теста с нуля и получить предсказуемый результат без лишних сложностей. Вы разберетесь в особенностях замеса, правильной формовке и технике надреза, что позволит выпекать домашний батон с аппетитной корочкой и пористым мякишем.

Профессии
Инструменты

Другие материалы автора

Школа домашнего хлебопечения, пакет Как шеф Предзаказ
3 555 ₽ 23 900 ₽ −85%

Школа домашнего хлебопечения, пакет Как шеф

Ахмед Али-заде
5,0 · 3 отзыва
L
Liza1010
27 апреля 2020 г.
Достоинства

Мастер Ахмед очень доходчиво и понятно учит выпечке молочного батона. Подача материала настолько правильная, что у любого получится результат. Курс ценен тем, что в нем раскрываются все технологические тонкости процесса.

Недостатки

Критика отклонена. Автор доволен

L
Lady Emerald
18 апреля 2020 г.
Достоинства

Отличный автор, мастер своего дела. В коротких видео всё очень доходчиво объясняется, рецептура чёткая. Получится даже у тех, кто никогда не пек хлеб.

Недостатки

Минусы? Автор не в курсе. Ему всё понравилось

B
Baiser_aerien
18 апреля 2020 г.
Достоинства

Великолепный курс, подробные и крайне понятные объяснения. Получился вкусный и ароматный батон с первого раза. Тесто также отлично подошло для булочек для бургеров, как и рекомендовал автор.

Недостатки

Пустое поле минусов — полное поле позитива

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Б
122 ₽ 3 190 ₽ −96%
4.3

Без глютена

Ждановы
Мир французской кухни
238 ₽ 900 ₽ −74%

Мир французской кухни

Novikov School
P
300 ₽ 1 590 ₽ −81%

Pastel de nata – рецепт португальских тарталеток

Жоао Баталья
Салатный гайд
190 ₽ 690 ₽ −72%

Салатный гайд

anya.vah
Что такое яйца и как их готовить
128 ₽ 990 ₽ −87%

Что такое яйца и как их готовить

Анна Рей