Лекций: 4Первая лекция 399 ₽
Инструмент · Молоко
Как приготовить сыр и молочные продукты дома
30 курсов
13 авторов
от 63 ₽ цена курса
Курсы 30
Все30 Заготовки и консервация20Основы кулинарии6Бизнес в кулинарии5Национальные кухни3Специализированное питание3
Лекций: 4
Предзаказ 813 ₽ 3 700 ₽ −78%
Французские сыры группы лактик. Часть 1
Appetissimo
Предзаказ 3 205 ₽ 21 500 ₽ −85%
Домашнее сыроделие. Курс для новичков
Екатерина Кокоченко, Оксана Семкина Можно купить 102 ₽ 1 500 ₽ −93%
Нескучный творог
СыроварКрым
Можно купить 210 ₽ 1 490 ₽ −86%
Молочка
Виктория Самира
Предзаказ 963 ₽ 2 000 ₽ −52%
Сулугуни
Олеся Шевчук
Предзаказ 963 ₽ 2 000 ₽ −52%
Качотта
Олеся Шевчук
Предзаказ 963 ₽ 2 000 ₽ −52%
Примо Сале
Олеся Шевчук
Предзаказ 3 089 ₽ 26 000 ₽ −88%
Творожные сыры
Олеся Шевчук
Можно купить 208 ₽ 500 ₽ −58%
Технология сыра Северное молчание
Наталья Кай
Можно купить 660 ₽ 1 500 ₽ −56%
Технологическая карта Pinorello Classico
Наталья Кай
Можно купить 384 ₽ 1 000 ₽ −62%
Технология сыра Bitto Storico
Наталья Кай
Можно купить 254 ₽ 500 ₽ −49%
Технологическая карта сыра Чурпи
Наталья Кай
Можно купить 494 ₽ 1 000 ₽ −51%
Технология сыра Nostrano d’Alpe
Наталья Кай
Можно купить 432 ₽ 1 000 ₽ −57%
Технологическая карта Marzolino
Наталья Кай Можно купить 132 ₽ 1 500 ₽ −91%
Сыры просто и быстро
СыроварКрым
Можно купить 216 ₽ 900 ₽ −76%
Сыр Реблошон, Le noir и Blanche
СыроварКрым
Можно купить 290 ₽ 1 500 ₽ −81%
Классический камамбер
Елена Сыроваркрым
Можно купить 152 ₽ 1 500 ₽ −90%
Новогодний 4 сыра
СыроварКрым
Предзаказ 1 502 ₽ 14 970 ₽ −90%
Сыроварение
Александр Ярлыков, Татьяна ЯрлыковаТ
Предзаказ 1 301 ₽ 12 900 ₽ −90%
Тибетский кефирный гриб
Мария СочилкинаС
Предзаказ 3 907 ₽ 39 700 ₽ −90%
Сырный профи
Ольга ЛазареваТ
Предзаказ 1 247 ₽ 7 000 ₽ −82%
Теория сыроделия
Школа сыроделия Куртинских Предзаказ 63 ₽ 1 500 ₽ −96%
Технология изготовления сыров Филадельфия и Творожный
Павел Куртинский, Елена КуртинскаяОтзывы 3
Liza101027 апреля 2020 г. ★★★★★
Плюсы: Мастер Ахмед очень доходчиво и понятно учит выпечке молочного батона. Подача материала настолько правильная, что у любого получится результат. Курс ценен тем, что в нем раскрываются все технологические тонкости процесса.
↗ Молочный батонLady Emerald18 апреля 2020 г. ★★★★★
Плюсы: Отличный автор, мастер своего дела. В коротких видео всё очень доходчиво объясняется, рецептура чёткая. Получится даже у тех, кто никогда не пек хлеб.
↗ Молочный батонBaiser_aerien18 апреля 2020 г. ★★★★★
Плюсы: Великолепный курс, подробные и крайне понятные объяснения. Получился вкусный и ароматный батон с первого раза. Тесто также отлично подошло для булочек для бургеров, как и рекомендовал автор.
↗ Молочный батон