Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Мастер пиццы

145 участников
АС Автор рецепта Алексей Скарубин

Описание

Научитесь готовить шесть уникальных видов пиццы — от классической Маргариты до авторской выпечки на ржаной закваске — всего за семь дней. Материал закрывает потребность в поиске идеальной основы, предлагая как традиционные итальянские технологии, так и полезные альтернативы из цельнозерновой муки, а также экспресс-варианты приготовления на сковороде. Внутри вы найдете детальные видео-уроки и пошаговые фото-рецепты, раскрывающие секреты работы с разными видами теста. Результатом станет полноценный навык домашнего приготовления пиццы профессионального уровня.

Что входит

  • Классическая итальянская пицца Маргарита
  • Пицца на ржаной закваске
  • Пицца на цельнозерновой пшеничной муке
  • Ржаная пицца
  • Мини-пицца на сковородке
  • Римская пицца
  • Бонус: авторские рецепты теста для пиццы
Складчина создана 28 июля 2020 г. · описание обновлено 1 ноября 2026 г.

Теги

Профессии
Пекарь
Навыки
Приготовление пиццыПицца
Инструменты
Дрожжевое тесто
Проблемы
Пицца не хрустит

Другие материалы автора 12

АС Алексей Скарубин Все материалы
Хлебное здоровье — новые грани хлебопечения Хлебное здоровье — новые грани хлебопечения 208 ₽ 1 900 ₽ −89%Масленичный восторг Масленичный восторг 128 ₽ 1 500 ₽ −91%Всё о блинах. Как печь и с чем есть Всё о блинах. Как печь и с чем есть 80 ₽ 1 000 ₽ −92%Новогодний восторг Новогодний восторг 198 ₽ 329 ₽ −40%Пасхальный восторг: новые рецепты Пасхальный восторг: новые рецепты 318 ₽ 1 700 ₽ −81%Постное раздолье: изысканные вкусы простых рецептов Постное раздолье: изысканные вкусы простых рецептов 310 ₽ 1 500 ₽ −79%Вкусное весеннее счастье Вкусное весеннее счастье 120 ₽ 490 ₽ −76%Традиционная итальянская выпечка Левито Мадре Традиционная итальянская выпечка Левито Мадре 172 ₽ 999 ₽ −83%Вкус Италии Вкус Италии 84 ₽ 990 ₽ −92%Сила хлеба Сила хлеба 94 ₽ 2 900 ₽ −97%Мастер Хлеба Мастер Хлеба 0 ₽ 3 900 ₽ −100%Профессиональный курс Магия хлеба Профессиональный курс Магия хлеба 1 499 ₽

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 1 500 ₽