Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Душевная Грузия

42 участника
ЯН Автор рецепта Яна Нетреба Школа Labfood

Описание

Приготовьте дома настоящие грузинские блюда, следуя проверенным технологиям и профессиональным секретам выбора продуктов. Материал учит работать с традиционными ингредиентами — специями, сыром и мясом — так, чтобы вкус блюд соответствовал аутентичным оригиналам. Внутри вы найдете 10 основных рецептов и 2 секретных, а также пошаговый разбор этапов приготовления, которые помогут избежать ошибок даже тем, кто редко стоит у плиты. Вы освоите правильный тайминг и техники подготовки продуктов, позволяющие добиться идеальной сочности и аромата в каждом блюде.

Что входит

  • Хачапури по-аджарски
  • Легендарные хинкали с начинкой
  • Квери (грузинские творожные вареники с сыром)
  • Сочное сациви из курицы с гранатом
  • Пхали со свёклой
  • Нежная печень по-грузински в ароматных специях
  • Цыплёнок чкмерули с чесноком и сливочным соусом
  • Чакапули (баранина с травами в горшочке)
  • Гурули (курица с орехами)
  • Хачапури по-мегрельски
  • 2 секретных блюда
Складчина создана 10 октября 2023 г.

Теги

Навыки
Грузинская кухняНациональные блюда

Другие рецепты автора 12

ЯН Яна Нетреба Все материалы
Полезные и сытные салаты Полезные и сытные салаты 236 ₽ 3 990 ₽ −94%Курица на каждый день Курица на каждый день 160 ₽ 5 955 ₽ −97%Ягодный сезон Ягодный сезон 92 ₽ 1 790 ₽ −95%Гениальная итальянская паста Гениальная итальянская паста 370 ₽ 5 990 ₽ −94%Бесподобная треска с яркой сальсой из томатов Бесподобная треска с яркой сальсой из томатов 40 ₽ 389 ₽ −90%Ягоды: смузи, сорбеты, салаты Ягоды: смузи, сорбеты, салаты 156 ₽ 1 790 ₽ −91%Новогодний стол за 3 часа Новогодний стол за 3 часа 244 ₽ 3 890 ₽ −94%Царские блины Царские блины 80 ₽ 1 990 ₽ −96%Рождественские морковные капкейки Рождественские морковные капкейки 84 ₽ 389 ₽ −78%Пасхальный пир Пасхальный пир 184 ₽ 2 890 ₽ −94%Томатно-арбузный сезон Томатно-арбузный сезон 222 ₽ 1 790 ₽ −88%Шикарный новогодний стол за 3 часа Шикарный новогодний стол за 3 часа 218 ₽ 2 790 ₽ −92%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

314 ₽ 5 555 ₽