80 ₽ 2 050 ₽ −96%
Классическая бриошь, базовое тесто
Создан: 13 июля 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Освойте технологию приготовления классического теста для бриоши, чтобы создавать выпечку профессионального уровня дома. Вы разберете ключевые этапы работы с нежным сдобным тестом: от правильного замеса до финального выпекания. Курс охватывает работу с порционными форматами и изделиями для всей семьи.
Другие материалы автора
80 ₽ 1 100 ₽ −93%
Печенье к праздникам
Мария Селянина
178 ₽ 2 960 ₽ −94%
Бриошь с различными начинками
Мария Селянина
96 ₽ 1 570 ₽ −94%
Кофейно-ореховый рулет
Мария СелянинаК
130 ₽ 1 342 ₽ −90%
Кондитерский клуб Pastry Club (август 2020)
Мария Селянина
116 ₽ 907 ₽ −87%
Изготовление шоколада с нуля (Bean to bar)
Мария Селянина
114 ₽ 1 410 ₽ −92%
Кондитерский клуб Pastry Club. Октябрь 2020
Мария Селянина
208 ₽ 1 820 ₽ −89%
Конфеты с жидкими алкогольными начинками
Мария Селянина
120 ₽ 1 390 ₽ −91%
Кондитерский клуб Pastry Club. Апрель 2021
Мария Селянина
174 ₽ 4 675 ₽ −96%
Пикник в большом городе
Мария Селянина
Предзаказ250 ₽
Секреты идеального кулича
Мария Селянина
80 ₽ 110 ₽ −27%
Слоеные трубочки с белковым кремом
Мария СелянинаОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
М
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
Меню-менеджмент
Дарья Черненко
588 ₽ 4 680 ₽ −87%
Мастер-класс Nicolas Boussin 2018
Nicolas Boussin
132 ₽ 3 400 ₽ −96%
Основы здорового хлебопечения
Мария Селянина
0 ₽ 2 000 ₽ −100%
Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске
Сергей Кириллов
264 ₽ 2 500 ₽ −89%
Больше чем специи
Yana Vegana
80 ₽ 1 000 ₽ −92%
Бисквитные рецептурные карты. Кокос-манго-маракуйя
kasadelika
516 ₽ 1 199 ₽ −57%
Те самые чизкейки
Оксана Мельникова
80 ₽ 1 990 ₽ −96%
Царские блины
Яна Нетреба
400 ₽ 1 600 ₽ −75%
Весенние обеды и ужины
Ольга Угрюмова
156 ₽ 1 500 ₽ −90%
Праздничные столы от Нани
Элеонора Киракосян
250 ₽ 1 190 ₽ −79%
Сборник рецептов обеды/ужины 2.0
Елизавета Мохова
210 ₽ 990 ₽ −79%