Скачать курс «Приготовление хлеба на закваске» — Таша Коробейникова, Надя Брыксина | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Приготовление хлеба на закваске

5,0/5 ·
Создан: 17 декабря 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию выпечки домашнего хлеба на закваске, которая требует не более часа вашего активного времени в неделю. Курс охватывает полный цикл работы с закваской: от создания стабильной закваски до выпекания различных сортов хлеба на цельнозерновой муке. Вы научитесь разбираться в свойствах теста, что позволит создавать собственные рецепты и печь хлеб без магазинных добавок.

Автор
Таша Коробейникова, Надя Брыксина Tasha's Cake Sсhool
Профессии
ПекарьДомашний пекарь
Навыки
Хлеб на закваскеРабота с закваскойФормовка хлеба
Проблемы
Хлеб не получаетсяЗависимость от магазина
5,0 · 1 отзыв
A
Arkhai
4 февраля 2021 г.
Достоинства

Отличный курс для начинающих. Помогает успешно вывести ржаную закваску. Много полезной информации как про ржаную, так и про пшеничную закваски. Курс четко структурирован: удобно пересматривать отдельные небольшие видео по конкретным темам, а не весь материал целиком. Автор дает много подробной информации и все показывает на практике.

Недостатки

Недостатков не завезли

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Freelance Colorist
1 452 ₽ 38 300 ₽ −96%
5.0

Freelance Colorist

Waqas Qazi
Идеальные завтраки: еще больше рецептов
268 ₽ 4 500 ₽ −94%
5.0

Идеальные завтраки: еще больше рецептов

Novikov School
Пшеничный и ржаной хлеб
200 ₽ 3 200 ₽ −94%

Пшеничный и ржаной хлеб

Хлебомолы
Как готовить разнообразно Серия · 2 выпуска
200 ₽ 490 ₽ −59%

Как готовить разнообразно

ЩиБорщи
Кекс Филадельфия с копченной горбушей и запеченным укропом
266 ₽ 350 ₽ −24%

Кекс Филадельфия с копченной горбушей и запеченным укропом

Мария Манахова