Завтраки. Быстро, легко и с удовольствием!

107 участников

О чём курс

Превратите утренний прием пищи из кулинарной рутины в гастрономическое удовольствие, научившись готовить ресторанные блюда без лишних усилий. Программа ориентирована на тех, кто хочет разнообразить свое меню, избавиться от однообразия и освоить правильную технику приготовления яиц, каш, десертов и тостов. Внутри курса — отработка базовых навыков: от идеальных сырников и пышной фриттаты до изысканных блинчиков фламбе и домашних соусов. Вы перестанете гадать, почему блюда не получаются, и научитесь создавать полноценные завтраки из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой.

Программа обучения

  • Урок 1. Яйца
    • Завтрак с вареным всмятку яйцом, киноа, авокадо и жареным халуми
    • Салат с яйцом, огурцом, майонезом, укропом на тосте
    • Пашот с соусом и лососем
    • Глазунья с креветками, шпинатом, грибами, бататом и рисом из цветной капусты
    • Французский омлет со шнитт-луком
    • Скрамбл со сливками и авокадной пастой
    • Пышная фритата со шпинатом, сырами и овощами
    • Томатная шакшука с колбасками
  • Урок 2. Каши
    • Овсяная каша с жареным бананом и беконом
    • Рисовая каша с ванилью, кардамоном и персиком
    • Рисовая каша с кокосом, манго, маракуйей, чиа и коноплей
    • Манная каша с орехами
    • Пшенная каша с тыквой и камамбером
    • Кукурузная каша с карамелизированными яблоками
    • Киноа с фруктами и мятой
    • Домашняя гранола
  • Урок 3. Десертики на завтрак
    • Блинчики фламбе сюзет
    • Блинчики с клубникой и страчателлой
    • Банановые и классические панкейки
    • Оладьи
    • Сырники
    • Творожная запеканка
    • Френч тосты (тыквенный и классический)
  • Урок 4. Драники, овощные оладьи
    • Картофельные драники с лососем и яйцом
    • Овощные оладьи (батат, морковь, цукини)
    • Оладьи из зеленого горошка
  • Урок 5. Макароны
    • Макароны с сыром и маслом
    • Мак энд чиз с бешамель
    • Спагетти с соусом песто и добавками
  • Урок 6. Тосты
    • Булочки с сырной смесью и ветчиной
    • Кесадилья с курицей
    • Сэндвич гриль-чиз с бешамель
    • Пицца из тоста
    • Сэндвич-клаб
    • Сладкие сэндвичи с сыром и медом
  • Урок 7. Чиа, конопля, киноа и творог
    • Чиа-пудинги (кокос, матча, клубника, какао)
    • Варианты подачи творога
Складчина создана 22 июня 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ЯН Яна Нетреба Все материалы
144 ₽ 5 990 ₽