Складчина Каталог
Мои курсы

Рулеты без сахара

37 участников
СЛ Автор Сергей Леонов Школа leonov_chef

О чём курс

Замените покупные десерты на авторскую выпечку, где овощи выступают секретным ингредиентом для текстуры и пользы. На мастер-классе разбирается приготовление низкокалорийных рулетов на основе тыквы, моркови и баклажана, которые не содержат сахара.

Внутри программы:

  • Технологии приготовления бисквитов и овощных кремов, скрывающих свой истинный состав.
  • Создание шоколадного рулета с морковным кремом и кокосового рулета с «нутеллой» из баклажана.
  • Приготовление меренгового рулета со свекольно-смородиновой начинкой.
  • Сборка печенья-сэндвича с использованием цельнозерновой или безглютеновой муки.

Материал подойдет всем, кто следит за фигурой или ищет здоровые альтернативы сладостям без потери вкусовых качеств. В комплекте предоставляется электронная книга с рецептами для печати.

Программа обучения

  • Мастер-класс по приготовлению рулетов:
    • Шоколадный рулет с морковным кремом
    • Кокосовый рулет с нутеллой из баклажана
    • Меренговый рулет со свекольно-смородиновым кремом
  • Бонусный модуль:
    • Авторский рецепт печенья-сэндвич (кулинарный конструктор низкокалорийных десертов)
  • Дополнительные материалы:
    • Электронная книга с рецептами для печати
Складчина создана 11 октября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Диетолог
Навыки
Замена сахара
Инструменты
Силиконовый коврикДуховкаКухонные весы
Проблемы
Нарушают диету

Другие материалы автора 12

СЛ Сергей Леонов Все материалы
Anti-age кухня Anti-age кухня 1 829 ₽ 19 900 ₽ −91%Здоровый ЖКТ Здоровый ЖКТ 1 313 ₽ 2 900 ₽ −55%Гайд Anti-age-кухня Гайд Anti-age-кухня 495 ₽ 2 490 ₽ −80%Готовка без готовки. Полный фарш Готовка без готовки. Полный фарш 86 ₽ 2 500 ₽ −97%Anti-age кухня 3.0 Anti-age кухня 3.0 256 ₽ 9 030 ₽ −97%Лимонады и другие напитки Лимонады и другие напитки 80 ₽ 1 490 ₽ −95%Подписка на контент (на 1 месяц) Подписка на контент (на 1 месяц) 127 ₽ 500 ₽ −75%Н Некогда готовить 128 ₽ 3 900 ₽ −97%Соусы для здоровья Соусы для здоровья 92 ₽ 2 500 ₽ −96%ЗОЖигательная пасха ЗОЖигательная пасха 0 ₽ 1 499 ₽ −100%Здоровые сосуды Здоровые сосуды 578 ₽ 11 900 ₽ −95%Квашенариум Квашенариум 682 ₽ 14 900 ₽ −95%

Ещё интересные курсы 11

Ещё интересные курсы

Съедобные торты-скульптуры Серия · 2 выпуска
198 ₽ 1 350 ₽ −85%
Оплатили 19

Съедобные торты-скульптуры

Marc Suárez Mulero
Чизкейки от А до Я Можно купить
606 ₽ 2 900 ₽ −79%
5.0
Оплатили 13

Чизкейки от А до Я

Ольга Шлычкова
Нарезное пирожное «Тонка» Можно купить
200 ₽ 1 490 ₽ −87%
Оплатили 21

Нарезное пирожное «Тонка»

Нина Тарасова
Эстетика зефирных цветов Можно купить
500 ₽ 3 490 ₽ −86%
Оплатили 7

Эстетика зефирных цветов

Галина Самарина
Журнал Мир Кондитера №2 Можно купить
98 ₽ 800 ₽ −88%
Оплатили 36

Журнал Мир Кондитера №2

Низкоуглеводные кето-десерты Можно купить
248 ₽ 1 190 ₽ −79%
Оплатили 15

Низкоуглеводные кето-десерты

Наталья Никишина
Песочные торты и пирожные Можно купить
750 ₽ 13 900 ₽ −95%
Оплатили 8

Песочные торты и пирожные

Елена Крохмаль
276 ₽ 3 900 ₽