Весна

Освойте искусство создания весенних кондитерских композиций, от выпечки классических тортов до формирования реалистичных цветов из крема. Программа ориентирована на новичков и охватывает полный цикл производства: создание бисквитов, приготовление начинок и финальное оформление декора. Вы научитесь работать со стабильным белково-заварным кремом, создавать фактуру коры для «лесного» декора без специнструментов и собирать сложные флористические украшения в единую композицию на торте.