Лучшие азиатские блюда из лапши
О чём курс
Освойте искусство приготовления пяти видов азиатской лапши с нуля — от традиционной тянутой до гречневой собы. Курс ориентирован на практику: вы научитесь не только работать с разными типами теста, включая безглютеновые варианты, но и создавать сбалансированные бульоны и пряные соусы, характерные для блюд Юго-Восточной Азии. В меню входят такие хиты, как Пад Тай, пряная Лакса и сытная ланчжоуская лапша. Материал подходит как для любителей домашней кухни, желающих разнообразить меню, так и для тех, кто хочет освоить профессиональные техники обращения с тестом и воком.
Программа обучения
- Пшеничная нарезная лапша
- Пшеничная тянутая лапша
- Гречневая (соба) лапша
- Рисовая лапша
- Пад Тай (рисовая лапша)
- Саравак Лакса (рисовая лапша)
- Соба (гречневая лапша)
- Ланьчжоуская лапша (пшеничная тянутая лапша)
- Чоу мейн (пшеничная нарезная лапша)
Теги курса
Другие материалы автора 12
ЕС Екатерина Сваровская Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».