Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Время штруделя

48 участников
ЕС Автор рецепта Екатерина Сваровская

Описание

Приготовьте идеальный вытяжной штрудель с хрустящим тестом и разнообразными начинками к праздничному столу. В процессе обучения вы разберетесь в выборе ингредиентов, освоите техники раскатки и узнаете, как предотвратить разрывы или пересыхание теста, чтобы начинка оставалась внутри. Итогом станет освоение навыка выпекания классических сладких и сытных штруделей.

Что входит

  • Ванильный штрудель творожный
  • Маковый штрудель
  • Штрудель с маком, творогом и вишней
  • Штрудель с грушей, шоколадом, грецкими орехами и зимними пряностями
  • Штрудель с черникой и красной смородиной
  • Штрудель «Осеннее рагу»
  • Штрудель с рикоттой, зеленью и кедровыми орешками
Складчина создана 7 ноября 2025 г.

Теги

Профессии
ПекарьКулинар
Инструменты
СкалкаДуховка
Проблемы
Начинка вытекаетТесто рвется

Другие рецепты автора 12

ЕС Екатерина Сваровская Все материалы
Ржаной хлеб от А до Я Ржаной хлеб от А до Я 1 000 ₽ 5 000 ₽ −80%Роскошные рулеты Роскошные рулеты 306 ₽ 2 000 ₽ −85%Назад в СССР: батон Назад в СССР: батон 232 ₽ 2 000 ₽ −88%Ржано-пшеничное тесто и пироги с разнообразными начинками Ржано-пшеничное тесто и пироги с разнообразными начинками 92 ₽ 1 000 ₽ −91%Блистательные блинчики Блистательные блинчики 166 ₽ 1 500 ₽ −89%Любимые лепешки Любимые лепешки 148 ₽ 2 000 ₽ −93%Oh my rice Oh my rice 218 ₽ 2 500 ₽ −91%Маленькая Италия Маленькая Италия 182 ₽ 1 500 ₽ −88%Р Рождественское печенье 112 ₽ 1 000 ₽ −89%Итальянское лето Итальянское лето 536 ₽ 2 500 ₽ −79%Бараночное дело Бараночное дело 116 ₽ 2 000 ₽ −94%Маленькая Италия 2 Маленькая Италия 2 146 ₽ 2 000 ₽ −93%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

146 ₽ 2 500 ₽