Скачать курс «Пироги» — Мария Манахова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Пироги

5,0/5 ·
Создан: 10 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Оптимизируйте работу пекарни с помощью профессиональной рецептуры теста, адаптированного для заморозки и разогрева без потери качества. Технологические карты рассчитаны по граммам и соответствуют стандартам сертификации. Курс включает обучение технике формирования изделий и работу с различными видами начинок для расширения ассортимента.

Автор
Мария Манахова
Профессии
Пекарь
Навыки
Работа с тестомВыпечка пирогов

Другие материалы автора

5,0 · 1 отзыв
L
Lady Emerald
15 июля 2020 г.
Достоинства

Отличный рецепт теста. Булочки с корицей на его основе остаются мягкими и вкусными даже на следующий день.

Недостатки

Нет минусов — есть только курс и удовольствие

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Морковный торт
154 ₽ 1 900 ₽ −92%

Морковный торт

VeryBerryCake
Вишневый штрудель
158 ₽ 990 ₽ −84%

Вишневый штрудель

Pastry-school
М
Предзаказ
2 413 ₽ 14 000 ₽ −83%

Муссовые пп-десерты Феерия. Пакет Бизнес

Светлана Шубина
Искусство кондитерских изделий Предзаказ
2 612 ₽ 4 000 ₽ −35%

Искусство кондитерских изделий

Anna Hasenkampf