Скачать курс «Пироги» — Мария Манахова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Пироги

5,0/5 ·
Создан: 10 мая 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Оптимизируйте работу пекарни с помощью профессиональной рецептуры теста, адаптированного для заморозки и разогрева без потери качества. Технологические карты рассчитаны по граммам и соответствуют стандартам сертификации. Курс включает обучение технике формирования изделий и работу с различными видами начинок для расширения ассортимента.

Автор
Мария Манахова
Профессии
Пекарь
Навыки
Работа с тестомВыпечка пирогов

Другие материалы автора

Кекс с вялеными томатами, соусом песто из петрушки с орешками и соленым крамблом
176 ₽ 350 ₽ −50%

Кекс с вялеными томатами, соусом песто из петрушки с орешками и соленым крамблом

Мария Манахова
5,0 · 1 отзыв
L
Lady Emerald
15 июля 2020 г.
Достоинства

Отличный рецепт теста. Булочки с корицей на его основе остаются мягкими и вкусными даже на следующий день.

Недостатки

Нет минусов — есть только курс и удовольствие

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Август
82 ₽ 249 ₽ −67%

BazilOnline.Плюс - кулинарная библиотека №1. Август

BazilOnline
Новогодний стол на раз-два-три!
330 ₽ 2 250 ₽ −85%

Новогодний стол на раз-два-три!

Novikov School
Песочное универсальное тесто. Пироги и мелкоштучка
80 ₽ 500 ₽ −84%

Песочное универсальное тесто. Пироги и мелкоштучка

Мария Манахова
К
100 ₽ 500 ₽ −80%

Кулич бездрожжевой миндально-творожный с ликером

Мария Манахова