Пироги
Описание
Оптимизируйте работу пекарни с помощью профессиональной рецептуры теста, адаптированного для заморозки и разогрева без потери качества. Технологические карты рассчитаны по граммам и соответствуют стандартам сертификации. Материал включает обучение технике формирования изделий и работу с различными видами начинок для расширения ассортимента.
Что входит
- Отработка 4 вариантов формирования пирогов
- Подготовка 4 видов начинок
- Список из 16 дополнительных вариантов начинок
- Инструкция по заморозке и разогреву полуфабрикатов
Теги
Другие рецепты автора 12
ММ Мария Манахова Все материалы
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».