Духовка/Сковородка

47 участников

О чём курс

Освойте приготовление разнообразной домашней выпечки, которая одинаково хорошо получается как в духовом шкафу, так и на сковороде. В программе собраны рецепты изделий из дрожжевого, бездрожжевого и кефирного теста, адаптированные для простого повторения на обычной кухне. Вы научитесь работать с разными техниками формирования теста и начинками, чтобы готовить аутентичные блюда разных стран — от узбекской самсы до русских расстегаев.

Программа обучения

  • Азербайджанские Кутабы
  • Кабардино-Балкарские Хитчины
  • Узбекская слоеная Самса
  • Турецкие лепешки Лахмаджун с баклажаном
  • Русские Расстегаи
  • Итальянский мясной пирог
Складчина создана 18 июля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

ММ Мария Манахова Все материалы
80 ₽ 500 ₽