Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Тирольский пирог Пикантный

41 участник
ММ Автор рецепта Мария Манахова Школа Школа Марии Манаховой

Описание

Приготовьте нежнейшее сырное тесто, которое служит идеальной основой для пикантных несладких начинок. В материале разбирается технология создания холодного крема, который позволяет сочетать классические ингредиенты в профессиональном исполнении. Вы научитесь делать три варианта начинок: с форелью, яйцом и зеленью; с курицей, луком и твердым сыром; а также с жареными грибами и карамелизованным луком.

Что входит

  • Приготовление сырного теста
  • Технология создания основы на базе холодного крема
  • Начинка: форель, яйцо и зелень
  • Начинка: курица, лук и твердый сыр
  • Начинка: жареные грибы и карамелизованный лук
Складчина создана 20 мая 2020 г.

Теги

Профессии
ПоварКондитер-пекарь
Навыки
Несладкая выпечка
Проблемы
Начинка вытекает

Другие рецепты автора 12

ММ Мария Манахова Все материалы
Сыр Адыгейский Сыр Адыгейский 80 ₽ 450 ₽ −82%Рулет Медовик Рулет Медовик 152 ₽ 350 ₽ −57%Лепешка сытная Лепешка сытная 180 ₽ 300 ₽ −40%Кекс Медовик Кекс Медовик 100 ₽ 500 ₽ −80%Сэндвич Сэндвич 150 ₽ 450 ₽ −67%Рулет Прага Рулет Прага 80 ₽ 350 ₽ −77%Тирольский Пирог Тирольский Пирог 82 ₽ 560 ₽ −85%Торт "Свадебный микс" Торт "Свадебный микс" 280 ₽ 400 ₽ −30%Хачапури Хачапури 80 ₽ 350 ₽ −77%Чизкейк Хачапури Чизкейк Хачапури 114 ₽ 700 ₽ −84%Кекс с вялеными томатами, соусом песто из петрушки с орешками и соленым крамблом Кекс с вялеными томатами, соусом песто из петрушки с орешками и соленым крамблом 176 ₽ 350 ₽ −50%Песочное универсальное тесто. Пироги и мелкоштучка Песочное универсальное тесто. Пироги и мелкоштучка 80 ₽ 500 ₽ −84%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

80 ₽ 560 ₽