Тирольский пирог Пикантный

41 участник

О чём курс

Приготовьте нежнейшее сырное тесто, которое служит идеальной основой для пикантных несладких начинок. В материале разбирается технология создания холодного крема, который позволяет сочетать классические ингредиенты в профессиональном исполнении. Вы научитесь делать три варианта начинок: с форелью, яйцом и зеленью; с курицей, луком и твердым сыром; а также с жареными грибами и карамелизованным луком.

Программа обучения

  • Приготовление сырного теста
  • Технология создания основы на базе холодного крема
  • Начинка: форель, яйцо и зелень
  • Начинка: курица, лук и твердый сыр
  • Начинка: жареные грибы и карамелизованный лук
Складчина создана 20 мая 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты

Другие материалы автора 8

ММ Мария Манахова Все материалы
80 ₽ 560 ₽