Ш
106 ₽ 1 000 ₽ −89%
Бараночное дело
Создан: 5 сентября 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Изучение технологий выпечки традиционных бараночных изделий на примере нескольких видов теста. Участники разберут рецептуры от простых вариантов до более сложных, требующих профессиональной работы с закваской и сдобным тестом. В программу также включено приготовление соусов, джемов и мармеладов для подачи к выпечке.
Другие материалы автора
500 ₽ 3 000 ₽ −83%
Ржаной хлеб
Екатерина Сваровская
86 ₽ 1 500 ₽ −94%
Хачапури
Екатерина Сваровская
198 ₽ 1 500 ₽ −87%
Меренга, безе и компания
Екатерина Сваровская
166 ₽ 1 500 ₽ −89%
Блистательные блинчики
Екатерина Сваровская
182 ₽ 1 500 ₽ −88%
Маленькая Италия
Екатерина Сваровская
246 ₽ 2 000 ₽ −88%
Пеки-Плети: симиты и разнообразные халы
Екатерина Сваровская
148 ₽ 2 000 ₽ −93%
Любимые лепешки
Екатерина Сваровская
208 ₽ 2 000 ₽ −90%
Рождественское печенье: французская коллекция
Екатерина Сваровская
142 ₽ 2 000 ₽ −93%
Пряники
Екатерина Сваровская
2 718 ₽ 10 000 ₽ −73%
Французский завтрак
Екатерина Сваровская
232 ₽ 2 000 ₽ −88%
Назад в СССР: батон
Екатерина СваровскаяОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
N
80 ₽ 1 335 ₽ −94%
Naked Cake, Макарон, Домашний зефир
Маша Давыдова
102 ₽
Сборник авторских рецептов веганских сладостей
V-Eda
248 ₽ 1 750 ₽ −86%
Нарезные конфеты и трюфели
The Chef
80 ₽ 900 ₽ −91%
Видеоуроки по нуге
Егор
80 ₽ 1 800 ₽ −96%
Бородинский хлеб, Зерновой хлеб, Тартин или деревенский хлеб
Нина Тарасова
302 ₽ 8 500 ₽ −96%
Выпечка ржаного хлеба на закваске
Валерий Коршунов
300 ₽ 990 ₽ −70%
Курс по конфетам
Екатерина Завирюха
0 ₽ 8 000 ₽ −100%
Хлеб и выпечка. Современный пекарь
Egor Team
700 ₽ 6 900 ₽ −90%
Мини-курс по трюфелям
Анна Томильчик
126 ₽ 900 ₽ −86%
Сет закусок для теплого вечера
Дарья Виновец
Предзаказ812 ₽ 3 000 ₽ −73%
Morbier
Екатерина Денисова, Simone Manfredini
Предзаказ413 ₽ 2 000 ₽ −79%