110 ₽ 1 000 ₽ −89%
Бараночное дело
Создан: 5 сентября 2024 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Изучение технологий выпечки традиционных бараночных изделий на примере нескольких видов теста. Участники разберут рецептуры от простых вариантов до более сложных, требующих профессиональной работы с закваской и сдобным тестом. В программу также включено приготовление соусов, джемов и мармеладов для подачи к выпечке.
Другие материалы автора
Т
130 ₽ 1 000 ₽ −87%
Тостовый хлеб и сэндвичи
Екатерина Сваровская
86 ₽ 1 500 ₽ −94%
Хачапури
Екатерина Сваровская
198 ₽ 1 500 ₽ −87%
Меренга, безе и компания
Екатерина Сваровская
166 ₽ 1 500 ₽ −89%
Блистательные блинчики
Екатерина Сваровская
246 ₽ 2 000 ₽ −88%
Пеки-Плети: симиты и разнообразные халы
Екатерина Сваровская
714 ₽ 2 000 ₽ −64%
Творожные тортейшества
Екатерина Сваровская
148 ₽ 2 000 ₽ −93%
Любимые лепешки
Екатерина Сваровская
208 ₽ 2 000 ₽ −90%
Рождественское печенье: французская коллекция
Екатерина Сваровская
2 718 ₽ 10 000 ₽ −73%
Французский завтрак
Екатерина Сваровская
132 ₽ 2 000 ₽ −93%
Незабываемые наполеоны
Екатерина Сваровская
306 ₽ 2 000 ₽ −85%
Роскошные рулеты
Екатерина СваровскаяОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Серия · 2 выпуска242 ₽ 490 ₽ −51%
Экзотический Зефир Мохито
Елена Чуприна
304 ₽ 1 600 ₽ −81%
Сдобная булочка с корицей и кардамоном
Ксения Гребенюк
88 ₽ 661 ₽ −87%
Рыба моя. Всё, что вам надо знать про рыбу, чтобы она была вкусной. А как же без селедки!
Владимир Перельман, Леся Кравецкая
234 ₽ 1 499 ₽ −84%
Как сделать Нью-Йоркскую Пиццу в домашних условиях
Джефф Петерсмейер
140 ₽ 1 450 ₽ −90%
Еда, меняющая жизнь. Основы растительной кухни
Владимир СтукотинС
80 ₽ 349 ₽ −77%
Сборник рецептов из консервов
Ирина Собченко
300 ₽ 990 ₽ −70%
Курс по конфетам
Екатерина Завирюха
80 ₽ 800 ₽ −90%
Куличи на закваске
Хлебомолы
202 ₽ 2 990 ₽ −93%
Больше чем каши
Yana Vegana
380 ₽ 13 900 ₽ −97%
Аквафаба. Торты с низкой себестоимостью
Марина Гишар
220 ₽ 390 ₽ −44%
Шоколадная симфония
Елена Крохмаль
70 ₽ 1 000 ₽ −93%