Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

На ходу

16 участников
ЕС Автор рецепта Екатерина Сваровская

Описание

Екатерина Сваровская учит готовить уличную еду и сытную выпечку, которую удобно брать с собой на прогулку или пикник. Вы разберёте приготовление улитки с зелёным луком, китайской лепёшки-гармошки с пикантной намазкой, а также самсы с двумя видами начинки: из мяса и из баклажанов. Отдельный блок отведён блюдам сианьской кухни: плоской хрустящей лепёшке с луком, которую можно выпекать в тандыре или в обычной духовке, и бургеру с рубленой говядиной или вегетарианским фалафелем.

Что входит

  • Улитка с зеленым луком
  • Лепешка-гармошка с пикантной намазкой
  • Сианьский бургер (с начинкой из рубленой говядины и вегетарианской начинкой с фалафелем)
  • Самса (с мясной начинкой и начинкой из баклажанчиков)
  • Сианьская плоская лепешка с луком
Складчина создана 20 июня 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Профессии
Кулинар
Навыки
Работа с тестомКлассические рецепты

Другие рецепты автора 12

ЕС Екатерина Сваровская Все материалы
Пряники Пряники 142 ₽ 2 000 ₽ −93%Назад в СССР: батон Назад в СССР: батон 232 ₽ 2 000 ₽ −88%Ржаной хлеб от А до Я Ржаной хлеб от А до Я 1 000 ₽ 5 000 ₽ −80%Любимые лепешки Любимые лепешки 148 ₽ 2 000 ₽ −93%Oh my rice Oh my rice 218 ₽ 2 500 ₽ −91%Итальянское лето Итальянское лето 536 ₽ 2 500 ₽ −79%К Китайские пельмени 80 ₽ 1 000 ₽ −92%Кулебяка пятислойная Кулебяка пятислойная 290 ₽ 1 500 ₽ −81%Осенние супы Осенние супы 156 ₽ 2 990 ₽ −95%Королевская галета Королевская галета 720 ₽ 6 000 ₽ −88%Фланы Фланы 170 ₽ 1 500 ₽ −89%Хачапури Хачапури 86 ₽ 1 500 ₽ −94%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

436 ₽ 2 500 ₽