Сборник авторских рецептов полезных десертов в виде эскимо

29 участников

О чём курс

Приготовьте десерты, сочетающие вкус классических сладостей с принципами здорового питания. Сборник фокусируется на создании популярных кейк-попсов и пирожных в форме эскимо на палочке с пониженной калорийностью.

Внутри вы найдете пошаговые инструкции по приготовлению 5 авторских десертов, включая ванильную нугу, вишнево-шоколадные сочетания, лимонные муссы и диетические вариации пирожного «картошка». Помимо основных рецептов эскимо, сборник содержит 12 дополнительных ПП-баз: бисквиты на яблочном пюре, различные виды сливочных кремов, фруктовые джемы и несколько вариантов низкокалорийной зеркальной глазури. Материалы подходят как для домашних кулинарных экспериментов, так и для создания полезных лакомств для детей.

Программа обучения

  • 5 пошаговых рецептов эскимо:
    • Ванильная нуга
    • Вишня-шоколад
    • Лимонный мусс
    • Тропическое трио
    • Шоколадная картошка
  • 12 дополнительных ПП-рецептов:
    • Шоколадный бисквит на яблочном пюре
    • Шоколадно-вишневый бисквит
    • Манговый крем
    • Сливочный крем-чиз
    • Джем из чернослива
    • Зеркальная шоколадная глазурь
    • Шоколадная глазурь с пониженной калорийностью
    • Шоколадная глазурь из 2 ингредиентов
    • Ванильная нуга с добавками
    • Низкокалорийный лимонный мусс
    • Белая зеркальная глазурь (гляссаж)
    • Гляссаж с пониженной калорийностью
Складчина создана 2 марта 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 12

ИС Ирина Собченко Все материалы
124 ₽ 990 ₽