Скачать курс «Конфеты без сахара» — Яна Аршавская | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Конфеты без сахара

2,0/5 ·
Создан: 15 марта 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Научитесь создавать изысканные кондитерские изделия без добавленного сахара, сохраняя при этом классическую текстуру и вкус. В материалах разобраны технологии работы с шоколадом, создание корпусных и трюфельных конфет, а также методы профессионального окрашивания. Вы освоите приготовление начинок на основе ореховых паст, ягод и семян, а также получите бонусный рецепт популярного дубайского шоколада с тестом катаифи. Все рецепты адаптируемы: конфеты можно приготовить как в полезном варианте без сахара, так и по классической технологии.

Автор
Яна Аршавская
Профессии
ПП-кондитер
Навыки
Конфеты без сахара
Проблемы
Нельзя есть сладкое

Другие материалы автора

Делаем ящерку из пластичного шоколада
300 ₽ 1 200 ₽ −75%

Делаем ящерку из пластичного шоколада

Яна Аршавская
Сборник рецептов ПП десертов без сахара и глютена Предзаказ
230 ₽ 900 ₽ −74%

Сборник рецептов ПП десертов без сахара и глютена

Яна Аршавская
2,0 · 1 отзыв
M
mpdlqf6ekrar
10 апреля 2025 г.
Достоинства

Автор не указал достоинств

Недостатки

В составе рецептов конфет без сахара используется глюкозный сироп, что противоречит заявленной концепции, так как сахароза расщепляется до глюкозы. Курс не подходит людям с проблемами углеводного обмена.

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Сборник авторских рецептов веганских сладостей
102 ₽

Сборник авторских рецептов веганских сладостей

V-Eda
В
94 ₽ 2 400 ₽ −96%

В стиле ЗОЖ-4: RAW торты без сахара и муки

Кондитерская
С
152 ₽ 4 800 ₽ −97%
2.0

Серия мастер-классов Не слипнется!

Сергей Леонов