Пирожное Ванильная Картошка

15 участников

О чём курс

Переосмысление классического советского десерта в современной интерпретации с хрустящей шоколадной глазурью. Технология позволяет быстро приготовить пирожное, сохраняя его натуральный внешний вид и возможность регулировать плотность текстуры под свой вкус. В материалах разбирается создание универсального бисквита и методика глазирования, исключающая появление конденсата.

Программа обучения

  • Видео-урок «Картошка» с субтитрами
  • ТТК «Картошка»
  • Рекомендации и ссылки на ингредиенты
Складчина создана 7 мая 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 2

ВД Вилена Дюкова Все материалы
80 ₽ 400 ₽