Торт орехово-карамельный
О чём курс
Создайте десерт с многослойным орехово-карамельным вкусом, сочетающий сливочные бисквиты и насыщенную текстурную начинку. Программа сфокусирована на приготовлении ароматных ореховых бисквитов, пропитанных молоком с натуральной ванилью, и создании карамелизированного ганаша на белом шоколаде. В рецептуру включены элементы для придания контрастной текстуры: хрустящий миндаль, соленая карамель и кранч-шарики. Результатом станет готовый к сборке торт с профессиональным балансом сладкого, соленого и ореховых нот.
Программа обучения
- Приготовление ореховых бисквитов
- Приготовление ванильной пропитки
- Создание карамелизированного ганаша на белом шоколаде
- Подготовка хрустящего слоя (миндаль и шарики кранч)
- Приготовление соленой карамели
- Сборка торта
Теги курса
Другие материалы автора 12
ОК Ольга Куликова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».