Рецепт

Тарталетка шоколадная и Тарталетка фисташковая

31 участник

МК Автор рецепта Майя Климина, Сергей Кулькин Школа Студия Соль

Описание

Освойте приготовление двух видов десертных тарталеток с профессиональной техникой работы над текстурами и вкусовыми сочетаниями. Материал охватывает создание песочного теста, шоколадного и фисташкового наполнения, а также способы достижения легкости и выразительности форм в готовом изделии. Под руководством шеф-кондитеров вы разберете пошаговую технологию создания авторских десертов от подготовки основы до финальной подачи.

Что входит

Приготовление песочного теста для тарталеток
Тарталетка шоколадная: техника работы с ганашем и текстурами
Тарталетка фисташковая: особенности сочетания вкуса и формы

Складчина создана 2 марта 2017 г. · описание обновлено 1 ноября 2026 г.

Другие рецепты автора 3

МК Майя Климина, Сергей Кулькин Все материалы

Муссовый торт Кокос-мята-малина и муссовый торт Тархун 238 ₽ 2 490 ₽ −90%

Шу Пари Брест и Шу грейпфрут-вино 114 ₽ 1 000 ₽ −89%

Тарт Ананас с кумином и Тарт Татен 218 ₽ 2 115 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 186 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».