Батончик

48 участников

О чём курс

Создавайте хрустящие домашние батончики с идеальным вкусом и текстурой по авторской методике. Процесс приготовления адаптирован для простого повторения, что позволяет быстро освоить технологию сборки и покрытия кондитерского изделия. Материал включает подробный видеоурок и рецептурную карту для самостоятельного изготовления.

Программа обучения

  • Изготовление основы батончика
  • Технология покрытия и глазировки
  • Рецептурная карта
Складчина создана 28 декабря 2019 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 4

S smuglyanochka_ Все материалы
84 ₽ 1 000 ₽