Можно купить 188 ₽ 22 500 ₽ −99%
Рецепт кондитерской вафли Фейетин
О чём курс
Производство кондитерской вафли (роялтина) в домашних условиях позволяет снизить себестоимость готового продукта в 6 раз по сравнению с покупными аналогами. Внутри — видеоурок и подробная технологическая карта по созданию хрустящего слоя без использования пальмового масла и консервантов. Готовая вафля обладает свойствами профессиональных продуктов уровня Callebaut: сохраняет хруст, не впитывает влагу и подходит для использования в тортах, пирожных, трюфелях и батончиках.
Программа обучения
- Технология приготовления кондитерской вафли (роялтина)
- Рецептурная карта хрустящего слоя
- Рекомендации по хранению и изоляции готового продукта
Складчина создана 22 октября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Проблемы
Другие материалы автора 4
S smuglyanochka_ Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить Д
Можно купить 600 ₽ 17 900 ₽ −97%
Домашняя пекарня. Бизнес на кухне
Анастасия Савельева
Можно купить 80 ₽ 500 ₽ −84%
Халва
Xleb.tartin
Можно купить 290 ₽ 7 900 ₽ −96%
Большой пасхальный курс + Мадлен
Ильзира Карагузина
Можно купить 140 ₽ 1 000 ₽ −86%
Тарт с франжипаном
Галина Макеева
Предзаказ 944 ₽ 1 950 ₽ −52%
Новые рецепты от CDC
Елена Скрыган
Можно купить 80 ₽ 350 ₽ −77%
Рецепт рогаликов без глютена, яиц и молочных продуктов
Екатерина Семибратова
Предзаказ 390 ₽
Стань кондитером
Екатерина Матвеева
Можно купить 350 ₽ 3 725 ₽ −91%
Круассаны и слоеная выпечка
Татьяна Овруцкая
Предзаказ 621 ₽ 7 500 ₽ −92%
Моти
Юлия Нежурина
Предзаказ 12 900 ₽
Эстетика шоколада
Светлана СтавцеваО
Можно купить 120 ₽ 1 500 ₽ −92%
От макаронс до мадлен: миниатюрные французские десерты
Колетт Кристиан 80 ₽ 500 ₽