Б
Можно купить 616 ₽ 2 650 ₽ −77%
Кофейная тарта
О чём курс
Приготовьте авторский кофейный тарт от шеф-кондитера ресторана Le Meurice, обладателя трех звезд Мишлен. В основе десерта лежит сочетание текстур: рассыпчатое ванильное песочное тесто, кофейный бисквит на миндальной муке с тростниковым сахаром и воздушный ганаш-шантии. Мастер-класс демонстрирует профессиональные техники работы с кофейной пастой и пралине, а также способы эффектной подачи изделия.
Программа обучения
- Тесто песочное с ванилью
- Бисквит кофейный с миндалем и сахаром кассонад
- Паста кофейная
- Пралине кофейный
- Взбитый кофейный ганаш-шантии
Складчина создана 13 февраля 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Инструменты
Отзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Можно купить 300 ₽ 2 250 ₽ −87%
Торт Киевский фундучный
Виктория Мельник
Предзаказ 1 352 ₽ 3 000 ₽ −55%
Адвент календарь
Екатерина Курбатова
Можно купить 104 ₽ 2 650 ₽ −96%
Открытые торты
Владимир Дараган, Виктория Быстрова
Можно купить 300 ₽ 2 500 ₽ −88%
Основы кондитерского мастерства. Пасха 2025
Олеся Шубина
Можно купить 500 ₽ 5 990 ₽ −92%
Чизкейки на палочке
Алина Макарова
Можно купить 800 ₽ 4 500 ₽ −82%
Кондитерский онлайн-лагерь. Новогодний сезон 2025
Елена Скрыган
Можно купить 180 ₽ 1 190 ₽ −85%
Рецепты нарезных пирожных «5 Сезонов»
homebakery_krd_krn
Можно купить 306 ₽ 2 250 ₽ −86%
Орео и Нутелла - чизкейки без выпечки
Анна Ульянова
Можно купить 310 ₽ 1 600 ₽ −81%
Суфле Птичье молоко
Юлия Бугимбаева
Можно купить 80 ₽ 700 ₽ −89%
Рецепт Чуки
Михаил Ланин 222 ₽ 2 350 ₽