Сборник рецептов трюфелей

Освойте приготовление девяти разнообразных видов трюфелей для расширения ассортимента домашних десертов. В сборник включены как классические сочетания, так и популярные вкусы, такие как орео, манго-маракуйя и фисташка. Материалы подходят для тех, кто планирует коммерческое использование: прилагается таблица для расчета себестоимости каждого изделия, а готовые конфеты сохраняют свои свойства до двух недель при хранении в морозильной камере.