Сборник рецептов трюфелей

9 участников

О чём курс

Освойте приготовление девяти разнообразных видов трюфелей для расширения ассортимента домашних десертов. В сборник включены как классические сочетания, так и популярные вкусы, такие как орео, манго-маракуйя и фисташка. Материалы подходят для тех, кто планирует коммерческое использование: прилагается таблица для расчета себестоимости каждого изделия, а готовые конфеты сохраняют свои свойства до двух недель при хранении в морозильной камере.

Программа обучения

  • Рецепт трюфеля Рафаэлло
  • Рецепт клубничного трюфеля (2 вида)
  • Рецепт трюфеля Орео
  • Рецепт трюфеля Манго-маракуйя (включает видео)
  • Рецепт фундучного трюфеля
  • Рецепт апельсинового трюфеля
  • Рецепт трюфеля Шоколад-арахис
  • Рецепт фисташкового трюфеля
  • Рецепт малинового трюфеля
  • Таблица расчета себестоимости продукции
Складчина создана 14 октября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 4

МГ Мария Гольцман Все материалы
226 ₽ 390 ₽