140 ₽ 800 ₽ −83%
Темперирование шоколада и приготовление домашнего живого шоколада
Создан: 20 июня 2020 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Приготовьте настоящий живой шоколад на своей кухне, освоив технику профессионального темперирования без специального оборудования. Материал подробно раскрывает вегетарианский рецепт, позволяющий добиться правильной текстуры, блеска и хруста шоколадных изделий. Вы разберетесь в физике процесса и научитесь создавать полезные сладости с нуля.
Другие материалы автора
80 ₽ 1 300 ₽ −94%
Проращивание. Ферментация. Vegan Сыры
Мариана Арустамян
148 ₽ 1 000 ₽ −85%
Новая эра вкуса
Мариана АрустамянОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
80 ₽ 1 990 ₽ −96%
Набор мышечной массы на сыроедении
Арсен МаркарянА
136 ₽ 2 600 ₽ −95%
Аюрведа для вегетарианцев
Максим ВолодинП
80 ₽ 500 ₽ −84%
План питания "Легкий"
Саша Гарикова
80 ₽ 1 425 ₽ −94%
Осенний рацион на 3 недели на основе принципов аюрведы и сезонности
Екатерина Ермакова
98 ₽ 350 ₽ −72%
Муссовое пирожное Груша
Олеся Шубина
112 ₽ 1 990 ₽ −94%
Райское наслаждение. Все про vegan мороженое у вас дома
Яна Сидакова
98 ₽ 500 ₽ −80%
Сыроедческий торт «Захер»
Маргарита Бузова
88 ₽ 500 ₽ −82%
Железные рецепты
Оля Veg.Mood
80 ₽ 1 500 ₽ −95%
Полезное мороженое
Светлана ШубинаС
200 ₽ 2 490 ₽ −92%
Сборка торта и шоколадные текстуры. Мрамор. Кракелюр
Александра Булгакова
Предзаказ2 441 ₽ 5 800 ₽ −58%
Пасхальные подарки и декор из шоколада
Мария Селянина
200 ₽ 12 000 ₽ −98%